※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MNP-yrR ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
標題: [食記] 日本大阪 一蘭拉麵 道頓崛店屋台館
時間: Tue Dec 1 21:25:09 2015
餐廳名稱：一蘭拉麵(道頓崛店屋台館)
消費時間：2015年/6月
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-16
電話：(06) 6210-1422
營業時間：24小時
每人平均價位：900yen
可否刷卡：no
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/45606601
來到日本，當然要拉麵吃吃吃
今天，來到位於道頓崛店屋台館的一蘭拉麵。
為什麼會選這家呢？因為在網路上看到這間有像極K書中心超長座位~
自然就要來朝聖一下啦！
一進門一樣是販賣機點餐，
但是會另外給一張拉麵參數設定表(?)以及加選課表..加點菜單啦！
也就是調整麵的硬度，湯口味濃淡都在這裡完成。
聽朋友說之前在東京吃的時候還沒有中文菜單，現在有這張就不怕點錯啦！
還沒進到座位區，就可以看到一個目前座位數量的告示牌。
主要應該是給店員排座位看的吧。
一整排的座位還是挺壯觀的。
上面紅燈籠有大目標的數字，不用一格一格慢慢數慢慢看。
這就是每個人標準的一個蘿蔔坑位子。
到位子上，就能看到位子前有個小呼叫鈴，
參數設定寫好就能按鈴請服務生來收走囉。
每個人都有個水龍頭，倒茶不求人。
等餐點送上後服務生就會把簾子放下來，讓你可以好好用餐不受干擾。
我的拉麵+半熟蛋(910yen)
看得出來上面浮一層油，我想菜單上所謂濃郁應該可能就是油膩度吧。
叉燒也挺油的，還好我加了一點辣，在口味比較有變化。
即使不吃辣如我，一蘭的辣不會讓你頭皮發麻，就是微微溫溫的那種。
他們的最硬麵真的很硬，感覺好像在吃泡麵。
建議在台灣喜歡吃硬一點麵的人，麵點稍硬應該就挺硬了。
半熟鹽味蛋
會附一包鹽，個人覺得不用加就夠鹹了。
沒甚麼特別的半熟蛋，但是好好吃~
跟老婆一人分半顆嫌不夠，後來又加點了一顆。
加點的單子寫好，一樣按服務鈴就可以囉~
結論時間：
稍油但是不錯吃，本來還以為會比台灣那幾間從日本來的[一風堂、花月嵐]還鹹，
但是實際吃過覺得口味沒有想像的鹹？不小心就喝乾了XD
K書中心座位型和可以面對面的座位，K書中心型的候位時間短了一些。
比起 京都大勝軒 ，個人覺得一蘭略勝一籌。
一樓好像還有伴手禮專區，覺得在日本吃不夠想要扛回台灣的人可以逛看看~