今年8月時去東京 是我第4次去東京自助旅行
這次早就想好了有一點不一樣的旅行
所以就訂為美食之旅
雖然應該是食記不過我覺得我沒那麼專業所以就當做雜記了
這次去的店主要是這3間
銀座野田岩/牛の藏/上野人形町今半
都是不同料理但都頗有日本特色
分別為鰻魚飯、5A和牛跟壽喜燒
從銀座野田岩開始
東京貴為日本的首都寸土寸金
很多餐廳都隱藏在不起眼的小角落
銀座野田岩是米其林一星的名店
坐落在地鐵銀座站地下1樓
在對面的是歐巴馬來日本時吃過的米其林三星壽司店「數寄屋橋次郎」
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菜單看下來單價並不便宜
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這次我點了一份中量的醬燒鰻魚
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真的是很好吃 一來我就馬不停蹄的扒飯吃
不管是服務還是餐點都非常的好
如果有機會我還會再來
在來是牛の蔵 大門店 這間是朋友帶我去的
這家店坐落在一間不起眼的商業大樓的5F
如果沒有人帶我去我應該也是找不到
一進去看到桌面
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上面的臉是這家店A5和牛的供應商
一上桌服務生就會跟你介紹他們店裡今天的牛肉是誰供應的
在看到菜單
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其實沒有很貴
這樣一籃肉3到4個人配飯吃綽綽有餘
可是既然是去揮霍的所以我們3人就點了2籃肉
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每個部位都有 每個的口感都好得不可思議
那味道真的非常銷魂 在台灣我真的沒有體驗過
尤其是牛舌 想到就口水直流
最後離開時 由於店非常小
是那種電梯口一出來就進到店裡的那種
所以當我們進電梯時 所有服務生站在電梯口站2排送我們離開
看過去也是十分驚人
最後是今半
這家店網路上應該很多介紹文了
就不多說甚麼了
我去的是上野分店
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我們是吃晚餐 所以也沒有網路上介紹的午間套餐
那時候我們好像點了什麼季節限定的套餐
詳細的沒甚麼印象了只記得不便宜
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服務生的料理技術跟服務都非常好 讓人有賓至如歸的感覺
印象最深刻的是吃完牛肉跟配菜後
想說要來品嘗甜點了 結果服務生居然又拿出2顆蛋做了蛋蓋飯出來
結果就是飽到很想吐 不知道是沒是我食量太小了
當然對大胃口的人來說絕對會有一定的飽足感
不會有那種日本高級料理 少即是多 貴又吃不飽的情形