※ 引述《boards (紫金礦產)》之銘言:
: 米其林美食認證 日本「拉麵」首度摘星
: http://i.imgur.com/PRWtTsN.jpg
: 日本的拉麵美學,正因為米其林的肯定享譽全世界。
: http://news.tvbs.com.tw/world/news-628482/
: 下次去東京時,可以吃吃看^_^
大家可以不用去分店了,專心在本店排隊就好
http://ameblo.jp/yuki-onishi/entry-12106236341.html
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151217-00000003-jct-soci
「ミシュラン」ラーメン「蔦」が一部休業 長蛇の行列拍車で苦情急増「もう難しい」
因為摘星後,讓本來就顧客多到人滿為患的拉麵店人變得太多,造成附近商家
困擾外,還接到了一大堆投訴,即使改用整理券還是沒用。外加上人手不足,
在種種考量之下,同樣在米其林雜誌上介紹的二號店"蔦の葉"與"味噌の陣"這
兩家分店,決定於12/27暫時關門大吉。
店老闆表示,在獲得米其林一星認證之後,客人多到阻礙交通,還有隨便亂拍
的觀光客,搞到他不得不禁止店外攝影,還引進整理券機器。只是即便如此還
是被附近鄰居天天抱怨,只好先暫時關門,等到想出一套完整的解決辦法之後
再來重新營業。