2015/12/8(二),晴
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[行程7/8]-12/8(二) 橫濱 -> KIRIN 酒廠
這趟神奈川之旅的尾聲,我們只有預定一個KIRIN 酒廠的參訪行程,它位於橫濱的生
麥區;此外的剩餘行就是在不斷地逛逛街、享受美食了。
[景點]KIRIN酒廠(官網,免費的,可自行預約)
http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/yokohama/index.html
參觀KIRIN 酒廠可讓你了解他們酒好喝的秘訣
參觀KIRIN酒廠是非常早就預約好的行程,整趟行程會帶你了解 KIRIN啤酒的製作過
程與它好喝的秘訣,主要的關鍵在於:對啤酒原料的執著,製作啤酒的原料就是麥,
KIRIN 為了取得理想的原料還特地在福岡自行栽培,而KIRIN 著名的一番搾りビール甚至
只取第一次搾取而的麥汁(一般酒廠會搾一次,加水後再搾第二次),KIRIN 會讓參觀者邊
看影片並試吃他們種的麥以及試喝一番搾及二番搾的麥汁,前面的參觀大約45分鐘,後面
約有25分鐘讓大家試喝。
KIRIN 啤酒好喝的祕訣就在這~
試喝的酒有:一番搾りビール、橫濱限定款、Premium三種,第一款酒的苦澀味最淡
,最順口,和Asahi 比起來還蠻有得拼;橫濱限定款則是三款中苦澀味最重的,如果是喜
歡海尼根口味的人應該會比較喜歡這款,但它的苦澀味尚不及海尼根就是了;Premium 的
苦澀則介於兩者之間,適合居中偏好的人,此外KIRIN 方面還會提供下酒菜給各位,出去
時一人只能限買一組(10包 ¥600),酒的方面除了橫濱限定款之外台灣都買的到,所以我
們只買了下酒菜就走了。
多位專業的大姐會在這等著為客人倒出一杯杯泡沫比例很好的酒
下酒菜只有一包略嫌不足,因為這樣的酒可以喝三杯~超爽der~
已經停止運轉的工廠,這裡只能看影片解說了
p.s.1 酒廠參觀部份已經無法看到機器運作的部份,機器都移到後面的酒廠去運作了(有
和導覽小姐確認過),所以想參觀橫濱的KIRIN酒廠的話,約平日和假日都沒有分別了。
p.s.2 參觀酒廠的唯一壞處就是…參觀完很容易就會醉醺醺的XD