[食記] 【京都】京都流美味烏龍~岡北蕎麥麵

作者: littlesanio (三麗鷗)   2015-12-30 20:00:37
【京都】京都流美味烏龍~京うどん生蕎麦岡北。岡北蕎麥麵
京都市左京区岡崎南御所町34 AM11-PM8 週二及第一、三週的週三公休
市巴士「動物園前」站下車,往北走兩分鐘
京都流圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/61393762
自清水寺晨拜回來,在Piece Hostel用了早餐,整理行李、換裝完畢
拖行李到車站搭車前往烏丸五条,終於覓著最終日投宿的月屋,已是十點多
雖說岡北排隊人龍不像山元麵藏那麼恐怖,若要首輪用餐,仍舊得早到才行
不然會耽誤下午已有預約的犬貓人二店
10點40分滑壘抵達,小小人龍已然成形
運氣很好,搶搭第一輪順風,之後來的客人,最快也要到11點半才入內
算到七張四人桌、兩張雙人桌,一次至多容近10組客人,難怪很容易排隊
是說,日本人真的沒在追求塞滿客人這件事
兩人會給安排到四人桌,單身客坐兩人桌
店家還道歉半天說桌子小位子擠只能讓您坐這兒真是不好意思
搞得我都不好意思起來惹(搔頭)
蕎麥雖是店名,眾人推薦的卻是烏龍,丼飯評價也不錯
平均千円,以這種料亭級環境與服務來說,甚至稱得上便宜了
看到網友說岡北有mini丼,很適合想一次品嚐兩種口味的單身食客
心想,啊你不就在說我嗎哇哈哈哈哈哈
因此,來前就決定注文一麵一迷你飯,罷特!
看來這麼做的人實在很少?
明明說了是一人,點餐後,熱茶跟餐具卻給上送兩套,帳單也標明兩人
店家終於確認我一人吃一人半份時還道歉不停啊啊啊我又想要狗咩惹(掩面)
(mini天とじ丼,750円)
迷你丼上桌,有挫一下 - -
這個,有迷你嗎?差不多就是滿滿飯碗一杯啊!小鳥胃女孩兒吃它正好
雖然本人肚裡能撐船,要完食它外加一大碗麵,恐怕有相當難度(沈吟)
回頭來看天とじ丼
天とじ一名,來自とじる,指將醬汁、雞蛋拌勻
天,來自天婦羅(てんぶら),指16世紀自葡萄牙傳教士引進的現炸料理
這麼解釋,不難想像這款是結合了炸蝦與蛋汁的丼飯
微甘的蛋汁細嫩柔滑,非常下飯,稍稍吸收蛋汁的蝦子,紮實而帶點甘甜
整碗飯吃來就是溫柔順口,跟女將親切的微笑同樣療癒(雙手比愛心)
(南蠻雞咖哩烏龍麵,1050円)
岡北的烏龍,當然要從京都流的麵條開始吃起
唰地一聲吸入口,立馬懂了京都流的明白
那樣的細軟滑溜,實在不是多數台灣人偏好的Q彈有勁,不難理解為啥多數人覺得山元麵
藏勝出
不過,岡北流的細緻高雅,充滿京都的纖細溫柔,完全收服了我的心
還有還有!帶辛香的微辣湯頭真是美味,好喝到不嗜湯的我任憑額頭微微沁汗也要把它乾

緊緻飽滿的雞肉也很棒,真要挑剔嘛就是份量少了點
這樣一碗,配上滿分的庭景,加上一百二十分的服務
換算台幣不過兩百五,划算,真是划算!(蓋章認證無誤)
完食心得:
雖未吃到山元麵藏,但完食岡北後,深深覺得比較兩者,並不公平
根本是不同的東西,硬是要比,沒有意義
愛的明明確確就是嚼勁派讚岐系,請做好長久排隊的心理準備,邁向山元麵藏
喜歡細緻滑溜口感,來到可以少排一點隊的岡本,保證不失望
如果不抱特定印象,放開心胸品嚐,相信岡北跟山元麵藏,都能給您美好的味蕾體驗
啥?你問我以後有機會還要排山元麵藏嗎?
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