原本對「海鞘」的唯一印象是最原始的脊索動物
從來沒想過這玩意居然能吃...
然而
前陣子看過以東北地區為舞台的偶像動畫「Wake Up Girls!」 (第三集)
才第一次聽說日本人居然吃海鞘 XD
並且是宮城的特產,全日本八成以上的海鞘都產自宮城
http://gurutabi.gnavi.co.jp/tw/i/i_205/
這長得活像畸形火龍果的玩意其實是動物
http://nsakanaya.exblog.jp/3247224
聽說因為容易腐敗,因此只有產地才吃得到
不曉得版上有沒有勇者曾經吃過宮城的海鞘? 味道、口感如何呢?
作者:
nagual (納吉爾)
2016-01-10 20:29:00之前看妙國民糾察隊介紹過~
作者:
n3688 (none)
2016-01-10 20:32:00看過很多次,這日本各地都有吧
吃過+1 不過是在韓國 當時在鷺梁津水產市場買的 老實說味道不是台灣人會喜歡的 而且是生吃 主要就是吃內臟部分乍看之下會以為跟海膽很像 但味道天差地遠 而且腥且苦
不過出外旅遊什麼都要嘗試不是嗎?(除了危險的東西XDDD)熟食說不定會好一點 有調味過的話 雖說生吃不喜歡如果有機會吃到熟食或醃漬版本還是會想嘗試一下XD
作者:
OyaMasana (ã¾ã•ã«ã‚ƒ)
2016-01-10 21:08:00之前在青森的市場看到很多 不過沒有勇氣買XD
作者:
joshio (joshio)
2016-01-10 21:37:00以前在宮城打工店裡有賣...只有腥
作者:
kohaigi (繞*圈圈)
2016-01-10 21:41:00在韓國釜山札嘎其吃過生的,不好吃
作者: kevinpupu113 (PUPU) 2016-01-10 22:29:00
吃過清蒸的 鹹鹹苦苦的 不是很好吃
作者:
amwkscl (amwkscl)
2016-01-10 23:03:00前幾周緯來日本台妙國民糾察隊有介紹
作者: rotosan (ROTO) 2016-01-10 23:48:00
之前在美食漫畫看到後也想試試,但似乎只推活的現場處理生吃,其他方式不大推薦~ 而且要季節對的時候去
作者:
laechan (揮淚斬馬雲)
2016-01-11 07:27:00特產就是要嚐試看看不然就浪費了