[食記] 東京銀座 Mugi to Olive 米其林推薦拉麵!

作者: flower3 (周花花,甲飽沒?)   2016-01-18 22:46:16
==================================發文格式==================================
店 名:Mugi to Olive
地 址:東京都中央區銀座6-12-12
營業時間:[月~金]11.30~22.00、[土、祝]11.30~21.00
休 日:週日
推薦食物:蛤SOBA、乾拌麵
最低消費:一人一碗(840yen起)
網誌好讀多圖無音樂版:http://goo.gl/4K5qMF
在台灣已經過著一週至少一拉麵的生活
每次不管去日本哪個城市,最期待的就是吃一碗道地拉麵
台灣人愛吃的一蘭拉麵、一風堂、無敵家等等,都已嚐試過
這趟2015東京跨年,特別參考日本食評網站tabelog的排名,跟著日本網友吃美食!
相較於很多老店,2014年才開幕的???????顯得相當年輕
但這間店可是大有來頭,不僅是tabelog Top5000,更榮獲2015年米其林紅色指南推薦,東京僅有22間拉麵店榮獲這個殊榮
當初看到這則報導時,就決定一定要把22間全吃遍,沒想到一拖就隔了這麼久
店址位在熱鬧的東京銀座商圈,大地標為ZARA
最近的地鐵站是metro東銀座站、都營淺草線東銀座站,步行5分鐘距離
或是跟我們一樣坐到銀座站(銀座線/日比谷線/丸之內線),邊逛街邊散步過來也很近,若是搭JR則是坐到新橋
???????中午沒有休息,所以可以挑離峰時段過來
我們約下午四點前往,排隊人潮比預期少,前面大概就五個人,等個10多分鐘就入有位置了
等待的同時先研究一下???????門口的菜單
以「雞」和「蛤蜊」為主的拉麵店,和一般常見的豚骨很不一樣,這趟旅行我們吃了不少間
價格落在1000yen上下,在米其林推薦的光環下,售價更顯非常平價!
和大多數的日本拉麵店一樣,???????也是用販賣機點餐
買好餐券後,店員會引導入座,再把餐券給他就行啦
店內坐位數不多,全圍繞著吧檯
因為不知道日本人的習慣怕打擾其他人用餐,所以僅隨手拍一張而已
蛤SOBA
作者: ktdt (ポルノグラフィティ)   2016-01-19 09:56:00
請問這間要排隊嗎?
作者: mailer0510 (甬力)   2016-01-19 10:32:00
個人覺得湯頭味道稍重,肉品口感是亮點

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com