圖文詳細版：http://tristawang.pixnet.net/blog/post/43203928
消費時間：2015.11.28
店名：とんかつまい泉(舞泉)
地址：東京都澀谷區神宮前4-8-5
營業時間：11:00~22:45(LO/22:00)
官網：http://mai-sen.com/
午餐是位於表參道的とんかつまい泉(舞泉)青山本店
地下鐵表參道站A2出口徒步3分鐘，還蠻好找的喔！
大約是11:30到店，門口有擺食品的模型
まい泉號稱他們的豬排柔軟到用筷子就可以切斷的程度
這點讓我很好奇也很期待
入店後，先請我坐在等候區等待
想說一個人應該是會安排我坐在吧檯吧！
等待的同時剛好可以看到廚房的工作情形
之後來了一位店員，問我要坐吧檯區還是座位區
因為覺得座位區還是舒適些，所以我就選擇座位區
店內蠻大的，我沒再進去裡面拍照，但是看官網可以知道很寬敞，座位也很多
菜單有中英韓泰的翻譯，在沖田黑豚與黑豚間猶豫不決
後來問店員推薦哪一種，她推薦黑豚，因為比較多汁
我以為她會推薦比較貴的沖田黑豚說XDDD
點完餐後，就送上蘿蔔泥與黑豚專用的醬汁
是蘋果製成的沾醬，聞起來有淡淡的果香
原本的還有甜的與辣的兩種口味的沾醬
我把辣的醬汁拿來淋高麗菜，非常好吃
蘿蔔泥直接加一點醬油吃，但是我把它拿來搭配豬排一起吃
中間小罐的是黃芥末，喜歡吃辣的我超愛
黒豚ヒレかつ膳(黑豬菲力豬排套餐)，3100円，真的是很不便宜的豬排飯呀！
套餐有湯、小菜(很鹹...)及飯後甜點
豬排外層的裹粉是使用舞泉挑選過的麵包(有堅持的大小與形狀)製成的麵包粉
豬排的剖面圖，感覺肉散散的？
肉的口感的確很軟，但是不到用筷子就可以切斷的程度呀！
我最喜歡的吃法是放上蘿蔔泥加點黃芥末再沾上特製的蘋果醬
蘋果沾醬讓豬排變得更清爽，完全不會膩，大推
最後是甜點冰淇淋，酸酸的吃不出來是什麼口味XDDD
完食後，出來結帳時被滿滿的人潮嚇到，看到排隊人龍已經到2F了
出來門口又是排隊的人潮
好險我在11點半時就先來吃了
不然看到這盛況，我應該沒有耐心排下去了