圖文網誌版
http://alotme.blogspot.jp/2016/03/spice-chamber.html
京都四?烏丸附近的巷弄中，有一間總是排著隊的小店
店面沒有明顯的招牌，門口擺著大大的???立牌(CURRY)
SPICE CHAMBER 是目前京都tabelog咖哩類排名第一的店家
對於喜歡咖裡的我，當然不能錯過
選了一個平日午餐時間過後前往
還是稍微等了一下
整間店只販售一種料理，印度絞肉辣咖哩
可以選擇大盛、普通、小盛
小補充：日文拚音分別是大盛(????)、普通(???)、小盛(?????)
除了份量，還可以選擇是否加起士
整個店面只有七個座位跟一個走道
大家排排坐在吧檯旁
走了一組客人會立即補上一組
用餐時間中，位子從來沒空下來過
店內的牆面擺著一些CD與超過30種的辛香料
這是老闆的辛辣搖滾小天地吧
這邊的咖哩並不是一大鍋直接盛盤的
每點一份咖哩老闆就會炒一次咖哩
然後一盤盤的把紅、綠青椒矲盤
一點都不馬虎
印度絞肉辣咖哩
這並不是一般很多湯汁的咖哩
而是炒的香香乾乾的印度碎絞肉咖哩
上面點綴了小酸梅與青椒、紅椒
配上Q彈粒粒分明的米飯，好下飯
而且咖哩是真的有辣度的
好難得在日本可以吃到真正辣的東西
吃的時候可以搭配一旁的泡菜
酸酸甜甜的可以解辣
印度絞肉辣起士咖哩
咖哩上加的起士是用噴槍烤熟的
搭配了烤的微焦的起士，整個咖哩變得更溫和
吃了辣咖哩，千萬不能忘了搭配飲料
咖啡牛奶與芒果汁都很好喝
是解辣的好幫手
雖然店面很小，但卻一點也不會吵鬧
大家拿著厚實的銀湯匙一口口的品嚐自己的咖哩
享受屬於自己的小小搖滾辛辣感
雖然辛辣，但整個氛圍卻是優雅的
創造了一種說不出的衝突美感
結束用餐，還可以選一顆喜歡的糖果
愉快的用餐體驗：）
SPICE CHAMBER
地址：京都市下京?室町綾小路下?白?天町502番地 福井??１Ｆ
營業時間：
11:30～15:00 (周日與假日休息)
18:00～20:00 (週二跟週四限定)
賣完為止
交通方式：地下?「四?」?下車徒?２分鐘
官網：http://spicechamber.com/
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