店 名:日本橋 紅とん 上野ユースロード店
地 址:東京都台東区上野 6-16-7
營業時間:週一~五 16:00~24:00 週六~日(假日) 16:00~23:00
推薦食物:大腸煮、涼拌胃袋、串燒類
官 網:http://www.beniton.jp/
網誌無音樂好讀版:http://goo.gl/9YkOJz
Day 2 行程整理:http://goo.gl/UKpoCR
【東京美食】上野 紅とん 》便宜好吃的炭火串燒專賣店
http://images.undiff.net/articles/2015/2015-12-06_7/_Featured.jpg
在東京都廳看完夜景之後,由於從明治神宮開始一整天下來的行程實在也是有
點累了,就直接搭地鐵要回上野休息,只是因為晚餐早早就吃了利久牛舌,到
九點多也是有點餓了,所以打算先吃點東西再回飯店。本來是打算吃やきとり
文樂的,不過當天星期天似乎沒營業到那麼晚,於是就來吃也看過網友推薦的
日本橋 紅とん串燒
日本橋 紅とん的上野店就在0101百貨旁邊的巷子裡,到的時候已經晚上
九點半了,還有在營業的店家不多,不過紅とん上野店即使是假日也有營業到
晚上11點,除了24小時的店家外,算是開的滿晚的
門口就可以看到部分商品的價格,串燒類的話大都是140~170円,和台
灣日式串燒總是貴松松的價格來比,實在是很便宜,雖然從官網看起來,日本
橋 紅とん還算是小有規模的連鎖店家,不過店內的佈置到是很家庭式,帶有
一點昭和風味的感覺
菜單還特別整理了一份「健康 Menu」,雖然有幾道我覺得還是很胖的感覺
XD,另外底下還標示了豬肉各部位的名稱,通常比較常看到牛肉版本,第一
次看到豬肉版還滿新鮮的~
所有料理的菜單就這樣一張解決了,串燒部分有分豬肉串燒(焼とん)和雞肉
串燒(焼とり),還有一些小菜、炸物、熱炒之類的,背面則都是酒類和飲品;
聽網友說有中文菜單,不過當下店員並沒有拿給我們,於是用我的破日文亂猜
亂點一通XD,突然有種美食不孤單(孤獨的美食家)裡頭的五郎到不知名店
家時點菜的感覺
首先上來的是 生啤酒(生ビ-ル 430円/杯),在日本每晚不喝個啤酒
就是不對勁啊(飲酒過量.有礙健康)
涼拌胃袋(名物–ガツぽん 180円),這道完全是看到名字有「名物」兩
個字才點的,吃的時候只知道是內臟類,回來查才知道是豬胃袋;味道吃起來
酸酸的超開胃(讚!),日本人真的很會作涼拌的東西,台灣都吃不到這種調
味,好可惜~
大腸煮(もつ煮込み 380円),這個-好.好.食.啊!裡頭有大腸和蒟
蒻,都燉的超透超入味,上頭灑的蔥花除了增加香氣外,還剛好可以解點膩,
這種真的超適合配飯,好想叫店員再來碗白飯!(但吃不下了)
雞腿肉串燒(鶏もも 140円)、雞胸肉串燒-芥末口味(ささみ-わさび
140円),雞腿肉還滿多汁的,雞胸肉上頭有擠上一點芥末提味,還不錯
豬頰肉串燒(かしら 140円)、豬橫隔膜串燒(ハラミ 140円)
其實點豬肉串燒的時候完全看不種菜名,直接跟店員點前三道,完全是一種大
冒險的點法;現在看照片我分不清誰是誰了,不過豬頰肉吃起來很Q有咬勁,
橫隔膜有種介於內臟和肉之間的口感,兩個即使不沾旁邊的黃芥末也很好吃了
豬肝串燒(レバ- 140円),豬肝切的滿大塊,烤的外酥內嫩,裡頭帶一
點生,對愛吃肉臟的我來說吃得很滿意
炸薯條(フライドポテト 350円),我承認我有種看到薯條就沒辦法忍住
不點的病,不過日本用的油種好像和台灣有點不一樣,吃起來有微妙的差別,
不過…仍然就是薯條XD
宵夜吃掉這麼多實在是太罪惡了,不過雖然是亂點的,但吃完有種大正解的感
覺(五郎口氣),總算是圓了在日本吃串燒的夢想了,而且2人吃完只要28
26円(已加8%營業稅),比預想中還便宜許多,如果住上野一帶的朋友,
滿推薦也來紅とん吃吃看串燒和名品小菜的