餐廳名稱:東京牛丼 牛の力
消費日期:2015/11/23
消費金額:750円/1人
營業時間:08:00 - 24:00 (週日提前一小時打烊23:00)
店家位置:東京都台東区上野6-14-7 TSUビル1F
網誌圖文版:http://goo.gl/ZKiBcG
以下純文字版:
今日一早回程是選擇香草航空,因此在搭乘京成電鐵之前,
選擇從JR上野駅 広小路出口步行約1分鐘,即可抵達東京牛丼 牛の力
(Tablelog平均:3.46),
店家位置在上野交通要衝,如果餐點沒有一定水準應該早就被市場淘汰,
顧客站在店門外看著招牌與餐點廣告立板,就會知道此店為牛丼專門店。
店內空間屬於吧檯式用餐,
因此如帶大型行李箱可能要暫時放置在靠近食券機對面的小空間,
吧檯區總共約18個坐席,空間牆上布置簡單日式風格,
店家在牆上一側也明確告知顧客本店所使用牛肉為100%國產牛肉(產地:北海道栃木),
不免俗此店是採用自助式食券機,顧客可以看著食券機上的圖片依序點餐,
看著食券機上圖片大小差異應該不難猜到哪些餐點是店家熱門牛丼。
牛力丼 赤 750円
心得:
其實辣味噌醬版本也就是店家最基本東京牛丼的加強版,最下層是好吃的日本米飯,
中層主要淋上辣味噌的薄片牛肉與洋蔥絲(個人猜想可能是牛五花部位),
上層為溫泉蛋再點綴些許辣椒絲。我個人平常就吃重口味,
然後吃第一口辣味噌都能感受到有點鹹,
因此我是建議早早把溫泉蛋與辣味噌醬好好水乳交融一番後,
反而辣味噌醬多了些蛋香,鹹度也降低後,反而更容易入口。
牛力丼 白 750円
親友心得:
其實此版本也就是店家最基本東京牛丼的另一加強版,最下層依舊是日本米飯,
中層主要薄片牛肉與洋蔥絲,上層為溫泉蛋再撒上細條狀海苔再加上一塊奶油;
或許因為多了一塊奶油,因此將溫泉蛋攪拌後除了蛋香外還多了一分奶油香,
口感變得更滑順入口。
後記:
當我用筷子夾起牛肉片可以清楚看到肉片有一定厚度,不是那種薄而透光碎塊肉片,
因此在食用美味程度遠遠贏過台灣吉野家,我蠻推薦想一嚐好吃平價牛丼,
可以到上野嘗試"東京牛丼 牛の力"。