[食記] 熊本城 本丸御膳

作者: sarasay (sarasa)   2016-03-31 17:58:57
店 名:青柳
地 址:〒860-0002 熊本県熊本市中央区本丸1熊本城本丸御殿大御台所2階
電  話:096-325-0092
營業時間:11:30~14:00
定 休 日:不知
最低消費:3000円/人 (另熊本城門票500円要自付)
官 網:http://honmarugozen.com/
預定方式:請御璽秘書打電話預定(三日前)
用餐時間:2016年1月
付款方式:現金(不可刷卡)
用餐地點在本丸御殿的二樓
進入的方式是要跟本丸御殿的櫃台講你有預定本丸御膳
他們會帶你走暗門到用餐的點
(一開始我蠢蠢的繞了本丸御殿一圈都沒看到入口)
進暗門後有鞋櫃給你放用塑膠袋裝的鞋子
鞋櫃上有標示姓名 按照名字擺放就好
擺好後就可以上二樓用膳了
http://imgur.com/TVykgzs
http://imgur.com/z49BIXT
全部的位置約可容納50人
因為通風又沒有暖氣所以冬天會很冷
服務生會拿毛毯給你蓋腳
只是蓋了依舊很冷
樓下正好是本丸御殿中介紹城主御膳的區塊
因為吃中午13:30的所以整個二樓只有我跟我媽兩個人
可以盡情拍照 服務生還會幫我們拍照XD
http://imgur.com/4disTmg
團客跟導遊的聲音會傳上來
一直聽到下面在講說不要拍照不要拍照
我媽說這就是是資本主義的力量XD
http://imgur.com/FSVI8vm
入座後不久服務生就會在上菜的同時給你一張黑白的菜單
(可選英文或日文)
要照著菜單上的順序享用
分別是御餚 御鱠 煎酒 御汁 御香物 御猪口 御飯 御平椀 御菓子
全部都是從典籍中重現的料理
至於好不好吃......
說實在話 整頓吃下來沒什麼味道又吃不飽
趣味感遠大於享用的滿足感
能吃到芥末蓮藕到是讓我覺得挺開心的
因為原本想買回家吃的 可是這餐吃了之後火就滅了
http://imgur.com/jzHjszm
http://imgur.com/a2p6j1Y
http://imgur.com/aRRLJH7
http://imgur.com/uSUZ8Ss
http://imgur.com/SE0YMRR
http://imgur.com/5EwaKZI
http://imgur.com/vC8n6F8
http://imgur.com/lGshsVl
http://imgur.com/SKXeWtV
http://imgur.com/dkUb06E
最讓我印象深刻的是御菓子吃起來像是包了紅豆餡的水餃XDD
其他的因為很普通所以吃完就忘記了
走之前又跟服務生要了一張日文版菜單
英文版那寫法其實不如看日文漢字好懂
https://imgur.com/v62yVJS
https://imgur.com/a/T8oEo
個人的感覺是一輩子體驗一次還不錯
第二次就不用想了
作者: Yoruto (夜)   2016-03-31 22:09:00
感謝分享XD 本來有點心動的說
作者: Kamelie (Shiba Inu)   2016-03-31 23:10:00
長知識
作者: kevin416 (龍應台文化基金會)   2016-04-01 10:23:00
謝分享,考慮中~
作者: mayday7510 (山豬)   2016-04-01 11:12:00
呃....那個你說像包紅豆的餃子 是熊本的名產 叫 下一跳團子 いきなり団子 很好吃

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