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作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 大阪 三豐麵 千日前美味柚子沾麵推薦
時間: Sat Apr 23 01:09:59 2016
餐廳名稱：三豐麵 千日前店
消費時間：2016年/4月
地址：大阪市中央区千日前1-8-16 モリガキビル1F
電話：06-4708-8663
營業時間：11~6
每人平均價位：1000
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：拉麵 沾麵
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/325222533
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每次去日本，拉麵一定會吃個一兩餐，
尤其是道頓堀、千日前一帶，各家拉麵必爭之地，想吃拉麵，選擇很多，
而且重要的是不管逛到多晚甚至到早上，幾乎都有營業呀！
今天要介紹的這家“三豐麵”千日前店，就在之前介紹的好吃“作ノ作”對面，
完全是因為看到Tabelog上分數挺高的得到3.56分，又是安蹄喜歡的沾麵，
晚餐就決定吃這一家！同樣的也是在門口先投幣買券，進去再交給櫃檯人員。
但是這家三豐麵座位很少，生意又挺好的，都是吧檯的座位，
一行四個人想要坐在一起，也等了蠻久的時間才剛好有連在一塊兒的座位。
這裡的拉麵還可以加量不加價，店裡的海報還有寫上“三豐麵の日”的促銷活動，
每月3、13、23日，有幾項產品半價唷！
桌上有調味料可以依照口味添加，還有辣酸菜可以添加，
吃了原味後可以再加點換一下口味。
特製濃厚魚介拉麵 JPY 950
通常第一次來，菜單上的人氣No.1是一定要點的，就是這魚介拉麵！
個人很喜歡吃沾麵，第一次吃是吃東京新宿的三田製麵所，
一吃驚為天人，但是台灣的味道就已經走鐘了。
這裡的沾麵麵條同樣是使用較寬較粗，100％國產小麥全粒粉製作的拉麵，
是看不太懂“全粒粉”是什麼意思啦，但應該就是麵條裡看的到一顆一顆的粗纖維吧！
不得不ㄕ說，這沾麵才吃了一口就立刻愛上，
不單單是個人喜歡的沾麵外，更是吃到柚子味道的湯頭！
魚介味道濃厚，但又不覺得太鹹，麵條口感很Q，帶著剛剛說到的麥粗纖維，
咬起來很香耶！筍乾帶著脆度，半熟玉子也好吃，
切成塊狀有點像是三層肉的叉燒更是美味啊，這碗拉麵，90分！！！
半熟雞蛋豚骨湯頭三豐麵 JPY 700
濃厚的豚骨湯頭拉麵看起來也很美味，拉麵吃起來是帶點偏硬，
叉燒部分也好吃，帶著點焦香味，油花化在嘴裡還挺香的，
喝了一口湯頭，也不會覺得太鹹，湯是可以喝光光的唷！
碗底還有感謝完食的字樣。
溫泉蛋松蓋飯套餐 JPY890
這個套餐除了剛剛的豚骨拉麵外，還多了一個打了半熟蛋在上頭的蓋飯。
看起來有點像是日式的肉燥飯，但是碎肉切得挺大塊的，
吃起來鹹香鹹香，戳破讓蛋黃流出來，吃起來味道口感更濃郁滑順呀！
通常日本的炸雞都不會太難吃，只是怕調味會不會太鹹而已，
這裡的炸雞吃起來味道不差，炸的酥脆多汁，肉質軟嫩，也算好吃喲！
三豐麵的拉麵跟沾麵味道真的是挺美味的，很合口味，不會太鹹太油膩，
個人很喜歡呀，推薦給大家嚕！
安蹄感想：不要再去排一Ｘ了啦！
Address:大阪市中央区千日前1-8-16 モリガキビル1F
Tel:06-4708-8663