[食記] 伊豆下田 Ra-Maru 漁港直送金目鯛漢堡

作者: windswiff (阿卡)   2016-04-30 16:03:37
店 名:Cafe& Hamburger Ra-Maru
地 址:静岡県下田市外ヶ岡1-1 道の駅開国下田みなと内
營業時間:10:00~17:00(LO 16:30)
休 日:不定休
推薦食物:Shimoda burger (Red Snapper)
官 網:http://www.kaikokushimodaminato.co.jp/restarants/restarants.htm
圖文網誌 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398
來到下田,大概連小孩都會知道這邊的特產是金目鯛,因為在這裡舉目望去,金目鯛都以
各種形象依附在各種物體上。
從最基本的商品開始:
再到商店的玻璃:
販賣機(明明就不是賣金目鯛,你憑什麼依附在這邊啊):
甚至是魚販的車子也只有金目鯛(恰巧遇到翻車,正好證實了下田只有金目鯛的假說XD)
從各種例子可以看到,只要找到機會,下田人就會把金目鯛和各種各樣的東西結合,金目
鯛真的多到一種不可思議的程度了,這也告訴我們,來到下田不吃金目鯛不行啊!(什麼
爛邏輯)
因為老媽已經吃太多生魚已經有點害怕了,所以從Tabelog上找到了這家把金目鯛做成漢
堡的店家,所以就決定走路過去吃。(不過事後發現走路實在遠得誇張啊,大家還是別像
我們一樣想不開,乖乖租車好了)
從車站走來一路都是鄉間小路,接著會來到魚市場,可是不要覺得奇怪,因為餐廳就真的
在市場對面,一個看起來不太像會有餐廳的地方。
餐廳因為三面都是落地窗的關係,整體非常明亮,而且整體裝潢走的是美式風格,不太像
在日本的感覺。店裡面只有一人身兼點餐、準備餐點、送餐的動作,不過今天是淡季的平
日,遊客極度稀少,所以也不會太慢。
雖然餐廳主打金目鯛漢堡,可是所有的擺設品都是和旗魚有關,一點都不給金目鯛面子。
漢堡單點要1000日元,不過考慮到金目鯛算是比較高級一點的魚種,算算好像也滿值得的

Shimoda burger (Red Snapper)
這裡的招牌美食,實際送上來的漢堡和圖片差距不大,至少不像快餐店一樣都是照騙。
漢堡裡有2種不同的起司。
漢堡內的金目鯛是炸過的,但是吃起來不會太乾,肉質非常柔嫩,和一般吃到的魚肉漢堡
不太一樣。
現炸薯片,吃起來不會太鹹。
Avocado & Shrimp
鱷梨和蝦子的組合,看起來非常清新,據妹妹表示味道非常的健康(?)。
小結:Cafe & Hamburger Ra-Maru使用當地特產的金目鯛做成的漢堡大概其他地方是吃不
到的,可以來試試看。
圖文網誌 http://windswiff.pixnet.net/blog/post/200972398
作者: tm0987 (koi)   2016-05-01 06:03:00
哈哈哈哈哈,寫得好好笑,下田根本被金目鯛附身嘛

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