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來到日本不能不吃的就是「烏龍麵」了!
本身就是一個烏龍麵愛好者的我,不論是台式鍋燒烏龍麵或是日式柴魚烏龍麵都是我的愛
,
這次到東京我們住在西日暮里,男友的親戚家,
每天往返車站和家的路途都會經過這家店,不誇張~每一次路過店內生意都很不錯!
也就這樣勾引起我們的好奇心,在一個不知道要吃甚麼的晚上,就決定來拜訪了!
不過,這家店位在的地點不算一般的觀光區,比較靠近住宅區,
我想若不是住在附近的話可能根本不會有機會拜訪的吧!
也因為他不在觀光區,他的菜單就只有日文的,
對於只會念五十音的我,花了好一番工夫才亂選出自己想吃的餐點(上桌前超忐忑的哈哈
)
好險~最後都沒點到太奇怪的東西!
查了一下,發現這邊的烏龍麵還可以選擇:冷/溫/冷麵熱湯,三種
冷(冷麵冷湯):是指麵煮熟後放冷,再加入冷湯
溫(熱麵熱湯):麵煮熟後稍微放冷,再加入熱湯
冷面熱湯:就是字面上的意思(菜單上寫的是香川人術語 ひやあつ)
還可以調整加大或減少,連價錢都有所增減呢!完全是客制化的服務阿~
(話說我們傻傻的點完餐才發現菜單是雙面的...........XD)
なめこぶっかけ 560円
原來なめこ是一種菇哇~
視覺上就覺得十指大動!
湯底是昆布醬油湯,非常清香不鹹膩,
將蛋液、蘿蔔泥、青蔥、柴魚拌入後使湯變得濃郁滑順,又是另一種滋味,
重點是烏龍麵Q彈到不行!!!完全不會有麵粉味,
裹著湯汁的烏龍麵入口,好吃到不行~太感動了!再來三碗我都沒問題!
野菜天ぶっかけ 590円
把野菜(南瓜、茄子、花椰菜)炸的酥酥脆脆的,麵衣也很好吃哦!
雖然是用炸的,但菜的先甜也還是留住了!
這碗是純脆青蔥配白蘿蔔泥,相對而言湯就比較清爽,
吃完真的會有種意猶未盡的感覺呢!
用餐有附茶水,我們選擇一般的分量,大概可以有七~八分飽,
烏龍麵彈牙美味(台灣真的吃不到阿!)湯頭清甜,好吃好吃
加上價錢很便宜,一碗麵才不到六百日圓!是不是很誇張~
如果剛好住在附近,或是到附近的日暮里觀光,
千萬別錯過這家店囉~超級推薦!
店 名:讃岐うどん ぶっかけや
地 址:東京都荒川區西日暮里 5-33-1
營業時間:
月~木 11:30~15:00/17:00~22:00
金 11:30~15:00/17:00~23:30
土 11:00~15:00/17:00~21:00
休 日:日
推薦食物:所有烏龍麵!!
最低消費:一份餐點
官 網:無