Re: [爆卦] 一蘭拿下2016冠軍

作者: ikz (不歸路)   2016-05-30 18:30:06
※ 引述《chrisxmen (認真揮霍每一天)》之銘言:
: 板上一堆人大推一蘭拉麵
: 甚麼日本必吃,一生必吃的評價
: 甚至連日本最好吃的拉麵都出來了
: 心裡總是OS說真的是日本最好吃的拉麵嗎?????
: 我吃過的數量不多,大約二十家左右
: 以個人的感覺來說,一蘭算是很安全牌的拉麵
: 比較適合台灣人的口味,加上可以自己選擇較適合的方式
: 基本上出來的東西要覺得很差的比例就降低了
: 但也因此個人覺得一蘭沒甚麼特色,或許安全牌就是它的特色
: 如果大家吃過更多家拉麵店,就會發現每間知名拉麵都有獨到之處
: 或許是麵條,或許是湯頭,或許是上面的叉燒、梅子、蔥絲、豬背脂等配料
對一個多人推薦的東西來說,安全牌、普通根本算是負面評價好嗎
可以調整,不會過油過鹹,不是一種很基本的美食標準嗎?
油到湯都不太會流動跟鹹到舌頭都會發麻就會很有記憶點?
符合台灣人的口味這點,就是對台灣人來說它更能稱得上是美食
不該因為它合了台灣人的胃,反倒變成可以被貶低的原因
說到底,就是喜歡一蘭的味道,覺得它是自己吃過最好吃的拉麵有甚麼好奇怪的?
跟第一次去日本的朋友,在大阪隨便選了一間拉麵
結果6個人都吃到面有難色,因為真是有夠鹹!
回台灣才知道那間店原來還算是人氣名店(不是金龍,那是X)
朋友隔天半夜又自己跟太太去吃了一次
如果只是普通,只是合胃口,不會特地再去吃
後來在京都我們去拉麵小路再挑戰一下日本拉麵
這次換我投降,無知的選了味噌拉麵,結果鹹到舌頭像要被灼傷一樣
桌上的冰水喝起來變得超美味....,喝掉半壺
一蘭這麼多人推,只是因為合台灣人的胃?
你去日本吃到跟台灣一樣味道的東西會覺得特別好吃嗎? 不會嘛!
可見一蘭根本不是鄉民評論的很一般
真的覺得它非常好吃的人,是靠自己的舌頭得到的感想
反倒是硬要說它一般的人才是跟風吧
心裡先存著偏見去吃,然後再說它一般,才顯得自己很懂?
這樣不是自己的損失?
作者: artiller (砲仔)   2016-05-30 18:32:00
前提是這些人吃的是食物,而非網路給的各種資訊
作者: wangsuck   2016-05-30 18:32:00
由此可證.日本拉麵普遍不好吃
作者: e2167471 (喬妹)   2016-05-30 18:37:00
很多人都這樣啊 先預設不好吃再在那邊嚷嚷自己就是美食專家 別人就是跟風打卡
作者: cle031 (傲慢與偏見)   2016-05-30 18:38:00
我帶我媽去吃一蘭,端上來我媽覺得沒什麼,吃第一口她超震驚,一直說好吃,我也覺得很合我的口味XD當然也有其他好吃的,每個人口味都不同呀~
作者: brovet (阿搭 原來我有小天使...)   2016-05-30 18:44:00
這老梗到底有啥好吵...我覺得一蘭CP值很低 所以我不會再去其他人想去踩雷就讓他去啊 xD
作者: maiklover (落花紛飛)   2016-05-30 18:46:00
自己的口味就可以代表全台灣人? 說普就是跟風 太神啦
作者: hiro72103 (hiro)   2016-05-30 18:48:00
口味這種東西本來大家就不一樣不是嗎?
作者: diskdie7045 (剛睡醒~)   2016-05-30 18:56:00
每個人心中都有某家好吃的店!
作者: fp737 (Never worry)   2016-05-30 18:58:00
一蘭我全家人都覺得不錯,還連2天吃,美不美食見仁見智但是讓他們可以跟他們各自的朋友討論到一蘭 , "無價"我個人比較喜歡鹽味拉麵~
作者: iluvolsen (西)   2016-05-30 19:02:00
去吃了很多人推的無敵家也是超級鹹,水喝得比湯多
作者: sisistar   2016-05-30 19:11:00
還是喜歡台灣樂麵屋
作者: noir (Noir De Bouquet)   2016-05-30 19:13:00
排隊的時間比起來cp超低 當然有人一邊排隊一邊打卡會覺得有趣 只是我覺得沒有必要為了吃一蘭排隊 沒其他選擇的安全牌
作者: wert213 (Chu)   2016-05-30 19:16:00
會討厭或不喜歡一蘭是因為網路上一直有人用 必吃 這個字眼吧...讓人感覺去日本沒吃一蘭好像沒去日本似的
作者: hsiaoyan726 (小燕子)   2016-05-30 19:35:00
個人覺得一蘭比金龍好吃
作者: darkrain (K)   2016-05-30 19:42:00
一蘭不鹹不油口味可調整當然好吃啊 每個人口味不同
作者: Enixliao (Enix)   2016-05-30 19:43:00
食物各人口味不同,不用貶低其它來拉高自己地位
作者: jacky0122 (Goldenmad)   2016-05-30 19:47:00
一蘭我也覺得好吃
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II)   2016-05-30 20:07:00
本來就一堆人在哪邊嘴 以前鼎王也是被捧上天
作者: ympig (YM)   2016-05-30 20:12:00
我也喜歡一蘭 挑人少的時間去吃沒排到隊
作者: ru04hj4 (純樸鄉下人II)   2016-05-30 20:13:00
一蘭 這麼多人推也是方便店多辨識度高
作者: Zingiber (地瓜薑)   2016-05-30 20:14:00
台南6牛肉湯排的跟啥一樣我吃了好幾次,並不覺得好吃本來也以為一蘭也像他那樣被高估,勉為其難陪朋友去吃想不到超級對胃,一試難以忘懷。 之後吃的各種必吃拉麵不是太油(浮一層0.5cm油超可怕)就是太鹹,讓我想念一蘭
作者: kyotenkacat (maina)   2016-05-30 20:17:00
推~又沒說一定要喜歡一蘭,但不喜歡也不用批評喜歡的人啊
作者: Zingiber (地瓜薑)   2016-05-30 20:17:00
我並不覺得我是跟風,純粹一蘭就真的是我覺得好吃的
作者: bravery7 (Ellie )   2016-05-30 20:19:00
我也很愛一蘭耶!但推薦同學去。同學覺得還好每個人口味不同囉!
作者: hayato01 (kunsou)   2016-05-30 20:23:00
我去路邊吃過兩三家,還是覺得一蘭合我胃口,我沒辦法吃像日本人那麼重鹹
作者: bravery7 (Ellie )   2016-05-30 20:26:00
同樓上。在日本吃過三四家有名的。我也不喜歡。還是愛一蘭
作者: orange07 (Orz)   2016-05-30 20:27:00
一蘭我第一次覺得超好吃 到第三次就還好了
作者: eatwithu (劃圈圈)   2016-05-30 20:28:00
一蘭不錯唷 但同行的朋友喜歡死鹹拉麵
作者: orange07 (Orz)   2016-05-30 20:28:00
第一次排名1/4 第二次5/7 第三次3/3 後來就不太愛吃了
作者: aj6617 (蒼月潮)   2016-05-30 20:33:00
一蘭的特色就是沒有特色 因為可以自由調整 所以10個人可能就有10種味道 不是說客製化有什麼問題 而是如此一來哪種味道才是一蘭本身的味道??
作者: nagual (納吉爾)   2016-05-30 20:38:00
話說我對一蘭的味道沒印象(京都新京極附近),倒是這次去福岡吃了一幸舍+二男坊+暖暮,三間都好好吃,哈~
作者: vaude (濃睡不消殘酒)   2016-05-30 20:43:00
一蘭就是豬騷味 大書特書真是有病
作者: kidd0 (單純過生活)   2016-05-30 20:49:00
拉麵很多種,不是每種都又油又鹹,建議可以試試看淡麗系的拉麵,吃過淡麗系拉麵還是覺得太鹹,那代表你不適合吃拉麵
作者: orange07 (Orz)   2016-05-30 20:54:00
鹽味拉麵也是相對比較不嫌的 有去北海道可以試試
作者: ineda (天生超級白)   2016-05-30 21:02:00
我媽媽平常吃地很清淡也不太吃葷食,結果去一蘭竟然吃完整碗麵,還再加一碗白飯配完湯, 本來還擔心她會嫌豬腥味太重呢
作者: borriss (松)   2016-05-30 21:32:00
可以兩百倍辣度,給十分好了
作者: shadow2002 (幸運を祈る)   2016-05-30 21:32:00
本來就是符合台灣人口味的安全牌,這是事實啊!
作者: borriss (松)   2016-05-30 21:34:00
不過很多也是第一次吃新鮮,吃三次就膩了。
作者: rangers (One strike away.Twice)   2016-05-30 21:35:00
就普通安全牌 不用捧也不用貶 不懂在激動什麼
作者: mikechien (mike)   2016-05-30 21:43:00
覺得好吃~~~
作者: sausalito (回不去的港口)   2016-05-30 22:09:00
覺得好吃+1 雖然不是絕世美味 但的確蠻好吃啊而且店又多 又很多是24小時的 對觀光客超方便
作者: wcc960 (keep walking...)   2016-05-30 22:26:00
一蘭之於日本拉麵基本上就是鼎泰豐之於台灣小籠包是不是最好另當別論 (人各有好,說真的這也不可能有答案)
作者: borriss (松)   2016-05-30 22:28:00
而且很多店根本沒排隊
作者: wcc960 (keep walking...)   2016-05-30 22:28:00
但至少口味最四平八穩 (以豬骨領域來講),知名度最高日人來台灣瘋狂都去鼎泰豐,但多來幾次也開始會去其它店了一蘭成功自有其道理,最初也是當地人支持才造就現在的名聲所以過度否定也沒有意義 (就跟講鼎泰豐小籠包難吃是一樣的另原文說特地跑到博多本店吃發現一樣普通,這點理所當然因一蘭是統一中央廚房(福岡市郊的一蘭之森)送到各店烹調若不同店間味道會不同才真的有問題
作者: qoogamania (雪)   2016-05-30 22:58:00
很多分店不是都要排隊,方便自助旅行的人想吃就吃
作者: skizard ( )   2016-05-30 22:59:00
優點就24小時阿 半夜或是一大早想不到吃啥可以去特色那是啥?
作者: jamesbababa   2016-05-30 23:03:00
吃得東西很主觀
作者: cching1021 (ching)   2016-05-30 23:05:00
我對一蘭無感沒吃過也不會想吃 但拿有米淇林星星跟都是師傅掌廚的鼎泰豐跟一蘭比也太……
作者: wcc960 (keep walking...)   2016-05-30 23:08:00
我是指地位和知名度,跟米其林or師傅掌廚與否沒有關係
作者: cching1021 (ching)   2016-05-30 23:22:00
有星星跟專業師傅掌廚怎麼可能會與地位和知名度無關鼎泰豐是全世界的人來台都幾乎會朝聖一下的,包含名人名星,一蘭除了台灣人以外也有這樣全世界一致認為是日本美食與拉麵的代表嗎?
作者: power77626 (斑比)   2016-05-30 23:35:00
我一開始是沒有多大期待~結果吃完覺得很符合胃口~可以選擇調整口味是優點!畢竟日本食物真的太重口味了啦!
作者: yabesoube (RETEN)   2016-05-30 23:41:00
一蘭內容物跟那個價位還算合理...但真的沒多好吃
作者: rangers (One strike away.Twice)   2016-05-30 23:58:00
鼎泰豐等級高太多…無論是知名度或實力
作者: fp737 (Never worry)   2016-05-30 23:59:00
在福岡一蘭常常遇到香港人與韓國人阿
作者: wcc960 (keep walking...)   2016-05-31 00:01:00
1.一蘭不是只在台灣人之中有名...........2.先不要管其它,就單純講"日本人到台灣吃小籠包"和"台灣人到日本吃拉麵"這兩點就好,前者的鼎泰豐就相當於後者 的一蘭
作者: rangers (One strike away.Twice)   2016-05-31 00:16:00
要是台灣人吃一蘭是共識的話就不會老是在戰了阿雖然沒去查 但我猜日本人不會戰鼎泰豐XD
作者: alankira (小艾)   2016-05-31 00:43:00
我第一次吃是吃一蘭,當時覺得超好吃。但後來吃過別家之後就覺得還好,好吃但不會特別讓人想排隊去吃
作者: shuee (飄浮練習)   2016-05-31 01:36:00
同事瘋狂推薦 吃過覺得一般 暖暮比較優
作者: magicianegg (Egg)   2016-05-31 01:48:00
一蘭很推薦,因為很方便
作者: celia0302 (純真的勇氣)   2016-05-31 01:49:00
這個第一名只是連鎖店比賽,樣本也只有一萬人,真的沒什麼重要,反正飲食都是個人喜好,沒有是非對錯,只有個人經驗。鼎泰豐的層次真的比較高,不適合跟一蘭來比喻,在大阪也體驗過。
作者: stocktonty (前田憂佳)   2016-05-31 01:53:00
安全牌怎麼會是負面評價 就比一堆雷店好才叫安全牌啊
作者: sachiho (Sachiho)   2016-05-31 08:11:00
比上不足比下有餘
作者: johnson1744   2016-05-31 09:11:00
日本拉麵,小時候去嚥;長大去還是嚥不下去,鹹油湯麵
作者: laechan (揮淚斬馬雲)   2016-05-31 10:53:00
被捧上天的鼎王鴨血,後來傳說是混了雞血打臉了超多部落客
作者: linyap (miche)   2016-05-31 11:01:00
看看釜飯那排隊人潮 部落客講的話跟聖旨一樣 XD
作者: tsuneo (明樂)   2016-05-31 11:09:00
嗯..風情大不同啊..這邊爭拉麵第一..自由行陸客爭米其林XD
作者: linsu (1234567.7654321)   2016-05-31 18:24:00
博多的我吃過感覺是 一蘭 > 暖暮 > 一風堂不過我的真愛是烏龍麵

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