※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NL1r07A ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 沖繩 元祖海葡萄 沖繩當地特色餐飲店
時間: Sun Jun 5 20:38:21 2016
餐廳名稱：元祖海葡萄
消費時間：2016年/5月
地址：沖繩縣國頭郡恩納村字南恩納
電話：098-9662588
營業時間：11~21
每人平均價位：1400
可否刷卡：可
有無包廂：ＮＡ
推薦菜色：定食
圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/327931977
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元祖海葡萄蓋飯
來到沖繩前，做了不少功課，不過都是有關吃的，
查了很多當地特色餐點，很多很特別，但不是每樣都好吃。
今天介紹的這家“元祖海ぶどう”本店，位於沖繩本島中部，
這天下午跑完了美麗海水族館的行程後，就直接南下到元祖海ぶどう本店用晚餐，
來這兒的目的當然是要吃招牌海葡萄蓋飯呀！
老實說，其實對海葡萄沒什麼興趣，完全是因為看到網頁照片上的海葡萄蓋飯，
還有鋪上海膽跟鮭魚子，完全是被海膽吸引啦，照片看起來實在是很美味的樣子。
店門口就一個大大的海葡萄蓋飯模型，海膽被放大很多，實際上根本沒那麼多。
元祖海葡萄的裝潢很家庭食堂的感覺，很簡單，
而且靠窗的固定位子真的好小又好窄，真的不好坐，
一行八人就塞在邊邊位子實在是不太舒服，因為桌椅是固定的不能調整啦！
除了海葡萄蓋飯外，其實還有很多其他餐點選擇，定食包括味噌湯、漬物、豆腐、主餐。
豆腐很特別，感覺是手工還沒成型的豆腐，帶著點鹹味，
但是很原味，很像豆花，還蠻好吃的。
元祖海葡萄蓋飯 JPY 1,300
招牌丼飯，鋪上滿滿的海葡萄、山藥泥，還有少少的鮭魚卵跟海膽，
海葡萄好像也有分等級，這裡採用的是得過天王賞的海葡萄，
看起來是比一般在市場看到的海葡萄顆粒飽滿一點，咬起來也比較有口感，
味道就是鹹鹹的海味，可以加醋來吃，但是個人就算加醋也沒有很愛這海葡萄。
山藥泥跟飯拌在一起吃口感很滑順，好吃！但是海膽腥味好重，
第一次在日本吃到腥味這麼重的海膽誒，失望！
炸白身魚定食 JPY 810
麵衣酥脆，而且油炸起來的油氣很香，魚肉細緻，
沾著一旁附的塔塔醬也好吃，還有搭配一些沙拉、高麗菜絲，
跟其他炸物比，比較推薦這炸白肉魚喔！
豬肝炒韭菜定食 JPY 890
今日最好吃！炒得醬香好入味，豬肝又嫩，超下飯的！
雖然感覺一點都不日式，好台味，但真的好吃耶！這一餐覺得這道最好吃。
綜合炸物定食 JPY 1,000
炸蝦、炸雞、炸白肉魚，炸的都還蠻好吃的，
炸蝦很普通，很小隻好虛噢，但是麵衣不差，最好吃的還是炸白肉魚啦！
沖繩炒豆腐定食 JPY 810
豆腐很嫩，吃起來味道比看起來還來得重一些，
可能有放火腿，帶點煙燻的鹹味，而且蔬菜多多，這道也還不錯，很家常。
另外還有點沖繩麵，不過聽同事說味道很普通，也沒照相就不多做介紹了。
總之，結論就是，可以吃別家更好吃的沖繩料理啦，真的，
不用特地吃什麼海葡萄蓋飯，吃了一行人還失望的啦！
光是海膽的腥味就大扣分了。
安蹄感想：店門口的模型與實際不符呀！
Address:沖繩縣國頭郡恩納村字南恩納
Tel:098-9662588