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Japan_Travel
[食記] 京都 佰食屋 征服韓妹的壽喜燒
作者:
misssuika
(嚇本)
2016-06-07 17:34:45
圖文網誌版
http://amandatw-komachi.blogspot.jp/2016/06/blog-post_7.html
上星期六開始,京都也正式進入了梅雨季。
可能是和台北很相似,下不完的雨跟潮濕的空氣,每年都讓我在這個季節特別想念台北。
雖然下雨但天性懶惰的我,覺得走路麻煩,所以今天也是騎著腳踏車去上班。
早上停腳踏車時,遇到兩位迷路的老小姐,詢問我『佰食屋』在哪裡?
這家店僅在我工作的飯店只有十步距離的轉角,每天經過總是大排長龍。
多數是日本人但是也常常會看到韓妹在門口拍照或等號碼牌。
因為好奇,多次想要去吃吃看,但是見到排隊人龍也便作罷。
今天下班時,飢腸轆轆的我正準備回家以泡麵解決中餐時,
一如往常地經過了佰食屋,門口居然寫著:馬上有位子。
下著雨沒地方停車,實在很猶豫,
但是經過這麼多次卻總是得排上至少一個小時的人氣店家,
現在居然馬上可以吃,不用排隊。
自從來日本之後,吃過了三嶋亭就愛上壽喜燒的我,
經不起誘惑的我還是違規停車後,走進店裡。
(以前在台灣只吃過MOMO PARADISE..現在絕對不可能再去吃了。)
非常傳統的町家建築,進了外門後是窄窄的走廊與小庭院,接著才是真正的入口。
入口處需要脫鞋,按鈴之後會有人來接待
(雖然不用等待,但是感覺得出來還是頗為忙碌)
我被安排在一樓的座位。
桌上放著手繪的菜單,內容很簡單,上方推薦的是招牌的壽喜燒定食。
另外味噌鍋定食與一口沙朗牛定食。
簡單易懂的菜單,除了日文之外沒有中英文,卻有韓文對照。讓我非常好奇。
我點的壽喜燒定食。
上鍋之前,服務生會送上茶,然後會請你先把蛋打在碗裡。
接著點火上鍋,就跟一般的個人小火鍋一樣。
一人份剛剛好的量,鍋裡面有半顆洋蔥、青蔥、麩以及牛肉片。
晶瑩剔透的白飯、生蛋、醋醃紅白蘿蔔絲。
原本以為肉片就這麼少少幾片,但是用筷子翻了一下,其實都藏起來了。
熟透的牛肉沾上蛋液,入口滑順,湯汁的醬油比例也不會太鹹,筷子真是停不下來。
原本以為白飯太多,可能吃不完,想不到最後還是完食了。
店裡雖然不大,但是很乾淨,木頭的裝潢還有輕盈的音樂(很高興不是J-POP),
坐在我後頭正是兩個韓妹,而且服務生也用韓文對答,
後來問了一下可愛的服務生妹妹,為什麼菜單會有韓文,
她說韓國客人幾乎比日本人還多。
我更好奇的是,為什麼不見中國或台灣客人?
他說,中國客不太多,但是今天大概也有兩組。
佰食屋的由來是一天只賣一百份,
賣完就沒了。除了河原町的壽喜燒專門店之外,
西院附近還有一家佰食屋,但是是牛排丼專門。
同樣的每天限定一百份,而且也是早上就開始大排長龍。
一份日幣一千出頭的定食,份量對女孩來說也不會太多。
服務非常親切,店內舒服,重點是沒有被陸客佔領,
用餐過程中沒遇到喧嘩的觀光客,實在是難得。
店名 佰食屋 壽喜燒專科
營業時間:11:00~15:30 17:30~20:30 (晚餐時間人潮較多,建議中午去)
星期四公休
地址:京都市下京区西木屋町通四条下る船頭町187
網址:http://www.sukiyakisenka.com
作者:
shanna80099
(米雪)
2016-06-07 18:24:00
韓妹圖呢?我被標題騙點進去沒圖,難過
作者: sachiho (Sachiho)
2016-06-07 19:18:00
上次來不及趕去西院吃牛排丼改去這間休息比較晚的壽喜燒。還不錯吃,不過下次還是比較想吃牛排丼。不得不稱讚它的洋蔥讓討厭吃洋蔥的我都可以嗑光。
作者:
sam1115
(EXILE)
2016-06-07 20:30:00
這幾天我去京阪奈真的好多韓妹,尤其是大阪
作者:
begwell0214
(狂犬病肆虐)
2016-06-07 21:01:00
去年去河原町的也是碰到一堆韓妹
作者:
moonpaper
(以色事人者,色衰而愛弛)
2016-06-08 08:07:00
跟韓劇好像沒關係,純粹的排隊名店(?
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