作者:
leo088 (明白)
2016-06-13 02:01:13博多祇園鉄なべ
地址:福岡市博多区祇園町2-20
營業時間:PM5:00~AM12:00
圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/448667087
福岡第一次的旅行就住在祇園附近的巷子中,當時發現這家我的口袋名單鐵鍋餃子,原本
預計二訪的時候再來吃,入住藍天閣的第二晚阿毛沒有要吃晚餐,而我就一個人來到了博
多祇園鉄なべ,這還是我一個人初次在日本的街頭,有一點害怕、又有一點緊張,實在是
還蠻佩服可以一個人自由行的旅人。
位於博多祇園的這家鐵鍋餃子只有晚上時間營業,如果從博多車站走過來約是10分鐘的路
程,也可以選則搭乘地鐵。
店內的空間比想像的還大,約有近50位置左右。
除了燒餃子以外,也有不少單品的選擇。
桌上有沾餃子用的醬油、香油、辣醬!
手羽先的煮 300円
吃起來有一點像滷的雞翅,價格有貴了一些,因為沒有小腿的那一節,不過還蠻入味的,
不會有油膩感吃起來雞肉蠻嫩的也不會過鹹。
おでん 120円/個
前一天在屋台吃過一次覺得不錯,所以來這裡又點了,黑輪放在吧台的廚房裡,比手畫腳
了一下才點完,看似很清淡,卻非常入味。
燒餃子 8個 500円
直接用鐵鍋下去煎的燒餃子其實蠻油的,有一點半煎炸的感覺,外皮很酥,內餡卻非常燙
口,餃子的內餡味道比較清淡一些,加一點醬油還不錯,如果人多的話,一整個鐵鍋至少
可以煎3人份,看起來就超霸氣的一個鐵鍋燒餃子,雖然位於巷子裡,生意卻是非常好,和
其他的日式煎餃比起來是有比較好吃一些,在福岡也不少這樣的餃子專賣店,火紅的程度
其實不輸給豚骨拉麵,當配角成為主角的時候,感覺一定非常不同。