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【昌德園 燒肉】
店 名： 昌徳園
地 址： 石川県金沢市昭和町5-18
休 日： 星期日
參考網站： http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001899/
【Pan Brothers Abe 麵包店】
店 名： Pan Brothers Abe パンブラザーズアベ
地 址： 石川県金沢市片町2-8-15
營業時間： 【一～五】8:30～20:00
【日】 9:30～19:00
參考網站： http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001343/
在從高山返回金澤的巴士上,我們一直念念不忘飛驒牛燒肉的好滋味,
開始查詢金澤車站附近有無CP值高的燒肉店.
雖然已經吃不到飛驒牛了,但還是想在回家前再嚐個燒肉味!
後來在tabelog上搜尋到這間"昌德園".
看大家的評價多介於3~4顆星,而且多為正面評語,
就決定是它了!
從金澤車站走到昌德園,普通腳程大約走了10分鐘.
當時一找到昌德園,便著急地進去想確認有無位子.
但從外面看來,不太像燒肉店,比較像是食堂小吃店.
一推門進去,有點愣住了,跟以往去過的燒肉餐廳不太一樣,是非常家庭式的燒肉店.
裡面滿是喝酒聊天燒肉滋滋作響聲,熱鬧的不得了.
店員先問我們有無預約,確認沒有後,幸好我們只有少少的兩人,
很快地吧台空出了兩個位子,店員親切招呼我們入座.
這間店沒有紙本菜單,菜單就在牆壁上.
年輕的店員很親切,知道我是外國人起初還愣了一下,大概因為這裡的客人多為附近居民,
一開始他努力地想用英文向我解說,但那些燒肉部位翻成英文也太難為他了,
我告訴他給我點時間研究一下.
研究完畢,很豪邁地先來兩杯生啤,以及一系列的肉品!
這裡的肉品內臟價位多介於四五百~八九百円之間,
由於隔天要結束旅程了,這晚我們還真是卯起來點,各式肉品將為我們歡送~
吧台的烤爐也是非常家庭式的瓦斯小火爐.
上菜速度很快,一下子就被一盤盤的肉包圍.
我們點了醃醬雞皮(トリ皮,400円),醃醬牛五花(カルビ,650円)
醬的口味好吃,但雞皮不好烤,太容易旺火了,下次會省略.
鹽味雞肉,鹽味的不輸醃醬,雞肉很嫩,好吃! (トリ肉,400円)
雞肉旁的拍糊掉的白色物是鹽味牛內臟. (シロ塩,400円)
我們很少吃內臟,這是請店員推薦店內的人氣菜色,吃起來口感味道都不錯.
若沒記錯,右邊是鹽味牛舌 (塩たん , 750円),左邊是鹽味牛五花. (塩カルビ 650円)
牛舌我覺得有點普通,不過不論是醬味還是鹽味的牛五花都很好吃.
為了顧及健康還是得來碗生菜沙拉.
沙拉看起來或許略顯陽春普通,但生菜品質保證新鮮脆口!
兩人吃的很飽,買單前店員先送上兩根冰棒,解解嘴巴吃完燒肉的濃厚氣味.
最後買單共花了六千多円.
基本上,我覺得這就是一間開在家裡附近的燒肉店.
沒出門的假日,晚上突然想吃肉解解饞時,
不需進市區,隨意就能走到的一家好吃燒肉店.
只可惜這間店開在金澤,不在我家附近阿!
同場加映一間也是"開在家附近系列"的店.
這是開在香林坊東急square(原本的香林坊109百貨)後面的一間麵包老店,
當時是有點誤打誤撞,單純覺得這間店很可愛,想著進來買個點心.
店內每個烤得膨膨的麵包看起來都好好吃阿!
重點是價格不貴,很平實!
一個香蕉巧克力甜甜圈才86円! 含稅!
這價格也太超值了吧~
還有那個採用德國岩鹽製成的鹽味奶油卷,一個80円!
真想買一款都挑一個來嚐嚐!
除了架上的麵包甜甜圈外,還有冷藏櫃裡的各種三明治,包括蛋沙拉三明治,
豬排蝦排三明治等等...
受不了誘惑,打包了一個炒麵麵包!
原本只是想買個小點心,反而卻提了袋麵包出來~
店外有個長椅可以讓我們坐下來好好吃個麵包!
首先不是麵包,是這罐復古可愛的チチヤス牛乳,
懷有童心的同伴很喜歡這甜甜的咖啡牛乳.
接著是香蕉巧克力甜甜圈(チョコバナナドーナツ, 86円).
吃不出明顯的香蕉味,但巧克力很香濃,而且不過甜,口感紮實好吃!
再來算是店內的招牌,香蕉甜甜圈. (バナナドーナツ, 68円)
香蕉味依然不明顯,口感依然屬於厚重紮實,比起上一個香蕉巧克力更不甜,
單純樸實的味道讓我們更喜歡這一個甜甜圈.
另外還留了兩個麵包是在機場候機時才吃.
首先是三色果醬三明治.
這個三明治還蠻大一個,而且三色果醬塗得厚厚一層,
麵包本身很好吃,但果醬反而顯得普通了點.
接著是我一直很想嚐試的炒麵麵包.
味濃的炒麵配上麵包真是妙搭,非常好吃!
這就是間從小吃到大,有著濃濃人情味及記憶,老字號的麵包店.
但很可惜,這間店依然位於金澤,不在我家附近阿!