店 名：Sucre-rie シュークリー
地 址：東京都日本橋人形町１－５－５
營業時間：9：30～19：00
休 日：週日
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/43869688
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我對人形町的印象來自於阿部寬演的新參者日劇，還有很多日本美食節目介紹的老店美食
這次就特地跑一趟，把想吃的人形町美食全吃上一輪
人形町有不少排隊名店，Sucre-rie就是其中一間人氣超高的排隊甜點
大家來到Sucre-rie，為的就是照片上這看起來超酥脆的泡芙啦
看過好多日本情報節目都介紹過，這次終於讓我吃到了！
Sucre-rie位在人形町站A6出口附近，位在邊間的店面不會太難找
這天來時快中午了，已經有人在等中午的泡芙出爐，拍完照後馬上加入排隊行列
Sucre-rie的泡芙每天出爐三次，9：30 / 12：00 / 17：00
每個時段的供應量差不多都是固定的
大約出爐前十五分鐘，店員就會出來統計每個客人的購買數量
因為沒有限制每人的購買數量，也有客人一口氣買十個以上
所以要是不早點來，很快就被搶光了！幾乎是一開賣就秒殺啊
當然除了泡芙外，Sucre-rie還有其他的甜點
如果只是要購買其他點心就不需要排隊，可以直接入內購買
12：00一到，工作人員將裝滿了泡芙的托盤拿到櫃檯，開始進行包裝結帳
購買時店員會詢問大約購買多久後會享用，包裝時會放入保冷劑，確保甜點的新鮮度
買好馬上找地方開吃，很心急XD
Sucre-rie的泡芙一個日幣￥240
泡芙表層灑滿了黑白芝麻，烘烤過後散發出迷人香氣
裡面填入了滿滿的卡士達醬，超級實在！
仔細看內餡，還會看到一點一點的香草籽顆粒
不得不說，這泡芙真的超美味！！
外皮烤的非常酥脆，上面的黑白芝麻錦上添花，增加了香氣跟酥脆口感
裡頭飽滿的卡士達醬，入口香滑
口感滑順細緻，嘴裡滿是香甜滋味，甜潤香濃卻不膩口，實在厲害
搭配酥脆外皮，吃起來有滿滿的幸福感，超級好吃
本來想說要留一個給妹妹，結果我一口氣就吃了兩個，意猶未盡啊
下回再訪人形町，是一定要回購的！推薦給大家！