店家名稱:パティスリー・ラ・ミゥ
用餐日期:2016/06/19
用餐費用:約810円/1人
營業時間:日曜11:00~17:00; 定休日:月~金曜日
店家電話:0568-90-1547
店家部落格:http://ameblo.jp/lamieux/
地理位置:愛知県犬山市東古券110-3
網誌圖文版:http://goo.gl/FAlXPk
以下純文字版:
Patisserie La Mieux是一家在犬山城附近人氣法式甜點店,
對我來說在誤打誤撞之中幸運品嚐到這家甜點,也算是這趟旅行另一收穫吧,
主要這家甜點店原則上只有在星期日限定營業,真是頗有個性的店家;
但我內心卻又想著1個月只有開店四天的甜點店,
或許店主是靠著對甜點熱情才能持續經營吧。
**店主畢業於巴黎藍帶廚藝學校**
我實際進店時間大約在中午12點半,看著眼前蛋糕冷藏櫃已經剩下不多選擇,
最後我選擇櫻桃慕斯與泡芙。
甜點明細:
さくらんぼのムース(櫻桃慕斯) 486円
シュークリーム (泡芙) 324円
さくらんぼのムース(櫻桃幕斯) 486円
店家櫻桃部分選用知名佐藤錦櫻桃,最外層則是莓果醬,
幕斯部分保留著蛋香且入口非常綿密,慕斯中還夾著一小塊莓果醬慕斯,
最底層則是巧克力口味餅乾,個人覺得此款甜點令人記憶猶新,
果真是此店人氣甜點之一。
シュークリーム (泡芙) 324円
雖然不是不是脆皮泡芙,但是外皮吃起來蓬鬆微酥脆,
冰冰涼涼內餡仔細一看有著一粒一粒黑黑的香草籽,泡芙內餡也不會過於甜膩,
入口後口感滑順,微微香草香氣停留在舌尖。
因店內空間有限且店家主要販售是以外帶為主,
當時選擇內用只能安排在店內靠近門側3人寬座位(無桌子)品嚐著甜點,
說實話有點綁手綁腳,因此我個人推薦以"外帶蛋糕"是較佳選擇。