※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nh5bl8y ]
作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京浜田山 木村拓哉偶而懷念的神戶屋
時間: Thu Aug 11 18:54:34 2016
餐廳名稱：神戸屋レストラン 浜田山店
消費時間：2016年/7月
地址：東京都杉並区浜田山3-26-18
電話：03-3316-7411
營業時間：11:00～21:00
每人平均價位：1500元日幣到2000元日幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：麵包、沙拉跟咖哩飯
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香氣十足網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/176550905
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個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考：
食材★★★★★★★☆☆☆
調味★★★★★☆☆☆☆☆
服務★★★★★★★☆☆☆
種類★★★☆☆☆☆☆☆☆
氣氛★★★★★★★☆☆☆
木村拓哉在與工藤靜香結婚之前，曾經在離開了家之後，
一個人住在濱田山的高級公寓好長一段時間。
據木村拓哉的大粉絲說，有時候他會回來這邊走一走，
或許是重溫那時候住在這裡的獨居時光，然後來這邊帶一些麵包。
然而，這個區域也有不少明星或模特兒住在這裡。這裡的餐廳不多，
也可以在假日或平日午後，看到模特兒跟明星來這邊用餐。
另外，就連這裡的服務人員，我甚至也覺得有模特兒的水準。
這是杉並區的第二家餐廳，杉並區也是我的家族在日本最初的地方。
前陣子受到另一半與姐姐的邀請，參加了爸爸與日本友人的聚會。
而這位日本友人剛好就住在這個高級住宅區，
據他所說這裡住的除了一般藝能人之外，還有不少的相撲力士。
這邊的環境與高円寺不同，建築外觀與交通工具明顯都很有現代感，
果然是都內的十大高級地段之一。
這次挑選了神戶屋廚房這家餐廳，
這家餐廳算是提供了神戶屋的麵包跟沙拉吃到飽，
種類雖然不多，但品質都算不錯。時間上也沒有什麼限制，
女服務生也很賞心悅目，倒是一個很適合消磨午後時光的好地方。
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這間神戶屋廚房佔地蠻大的，經過的話還以為是歐洲名車的展示中心。
藍白色的旗幟在大太陽底下飄著，很有地中海的氛圍。
神戶屋廚房 Kobeya Kitchen算是結合了麵包店跟餐廳的複合式店家，
因應季節變化也會有不一樣的當季品項。
除此之外，神戶屋餐廳最有名的有兩樣。第一就是這個吃到飽的沙拉吧，
用的都是國產的蔬菜，品質跟口感都算是非常出色。
再來就是神戶屋的強項，麵包吃到飽，都是現烤出來的麵包。
或是你可以點一道主菜，再加以上的搭配。
這樣的組合，在一般的家庭餐廳裡面很常見。
如果你選的是熱咖啡的話，是可以免費續杯的。
其他的飲料可能就不行了，有點可惜。
不過神戶屋的咖啡還算有一定水準，至少比超商的咖啡好多了。
麵包吃到飽：320日幣。麵包的部分是一片一片上的，
服務生們會拿麵包籃過來，讓你挑選麵包。神戶屋的麵包都有一定的水準，
含水量跟香氣都很夠，外表也烤的酥軟適中，不會刮嘴。
推薦度：★★★★★★★☆☆☆
沙拉吃到飽：780日幣。如果有點沙拉吃到飽的朋友，
會先給你一個沙拉碗，就可以到自助式吧台去取餐了。
沙拉的菜色都很新鮮，水果都有挑過，
連以往很酸的葡萄柚也都少見地很甜。
推薦度：★★★★★★★☆☆☆
南瓜冷湯：套餐附湯。口感很細緻的冷湯，由於用冷湯的方式呈現，
舌尖更可以嚐到南瓜的甜味，沾著麵包或單喝都很適合。
推薦度：★★★★★★★☆☆☆
除了鹹麵包之外，甜麵包的部分用料也是很紮實。
巧克力麵包的風味高雅，吃的出來巧克力的香氣，
不甜不膩又濕潤化口。
油燜雞肉：750日幣。用油燜煮的雞肉與蔬菜鎖住了水分，
蔬菜跟雞肉都鮮嫩多汁。剩下充滿香氣的油沾著麵包吃，
也格外合適。推薦度：★★★★★★★☆☆☆
沙拉的部分幾乎都是日本國產的，新鮮度跟風味都很棒。
像是甘薯就香中帶甜，口感脆脆的很有水分。
馬鈴薯沙拉幾乎不加額外的調味料，本身的甜味就很足。
還有許多蔬菜，顏色跟口感都像是現摘的一般。
蔬菜的部分都附上了產地的說明，雖然日本的蔬菜不多，
但主要的幾項蔬菜品質都很不錯。
神戶屋特製咖哩飯：1700日幣。
我想很多人可能沒吃過神戶屋廚房的咖哩飯，
不過我想大多都吃過神戶屋的咖哩麵包。
這咖哩醬就跟神戶屋的咖哩麵包一模一樣，
微微的辣味帶著咖哩薑黃的香氣。咖哩醬中有著細微的蔬果泥，
口感紮實細膩，配著麵包或飯吃都很合適。
牛肉的部分燉的很軟爛，咖哩醬的味道也滲入了牛肉中，
配著白飯吃十分順口。如果喜歡神戶屋咖哩麵包的朋友，
推薦你來試試看。推薦度：★★★★★★★☆☆☆
整體來說，用餐的氣氛也很舒服，服務生幾乎都挑過，
每一個都很可愛。神戶屋的制服以藍色跟白色搭配，
每個服務生在餐廳穿梭的樣子，很像藍色衣服的小仙子一般。
用餐的時候吧台旁來了幾個常在雜誌上出現的模特兒，
不過所有人的神情都很自然，我想都見怪不怪了吧。
在這樣的下午看著美女們消磨一個午後，好像也是不錯的放鬆方式。
店名：神戸屋レストラン 浜田山店
地址：東京都杉並区浜田山3-26-18 地圖連結
電話：03-3316-7411
營業時間：11:00～21:00
個人平均消費：1500元日幣到2000元日幣左右
對我來說：沙拉新鮮可口，麵包鬆軟香氣十足，
氣氛很舒服，想吃蔬菜跟麵包朋友不妨試試看
適合去的時間：上午及下午
吃完要消化多久：兩個半小時左右
延伸閱讀 日本吃到飽餐廳整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/112049285