你說的京阪觀光二日券是指京阪電車出的票券吧？這張票券只能搭京阪電車的路線，所以至多你只有8/28用得到。這樣根本沒有必要買二日券，一日就可以了。感覺你對於關西交通並不清楚，建議你先釐清私鐵、JR、地鐵之間的區別，可以參考這個網頁：
http://lazyjapan.com/regions/kansai/transport/然後，確認各點之間要利用什麼交通工具移動，計算車資，再判斷是否有可以利用的票券。至於行程，錦市場可以安排在8/27的嵐山、二條城後也可以安排在8/28從宇治離開之後，利用京阪電車到祇園四條，走到河原町開始逛。其實錦市場離烏丸御池不遠，只要避開一大早或晚上的時段，挑適當時間前往就可以了。8/28直接從烏丸御池搭地鐵去三條搭京阪電車最方便至於要不要買地鐵一日券，就看你當天搭地鐵次數是否超過三趟。