店名:典滿餃子
電話:028-688-7880
地址:栃木県宇都宮市駅前通り3-3-1
價格:￥300up
用餐日期:2015年11月
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在宇都宮住了兩晚，不得不說這是一個很棒的城市，住宿費便宜，有用JR PASS的話就很
適合住到這邊來躲避東京的高房價，前往日光旅遊的話也只需要40分鐘，真的很方便，宇
都宮最有名的美食就是餃子，尤其是JR宇都宮車站的前站和後站根本滿滿的餃子店，一天
吃三間吃三天都吃不完。之前已經有先吃過餃天堂和宇都宮餃子館兩大名店，這次在離開
宇都宮之前，決定再吃一間，所以就選了位於餃天堂旁邊的典滿餃子，這間典滿餃子是新
開的，跟隔壁有長長排隊人潮的名店餃天堂完全不能比，那時候網路上也還查不到資料，
但因為趕時間，沒辦法離車站太遠，就決定吃它了。
典滿餃子的店門口有菜單可以參考，價格、品項都很透明，照片看起來也很好吃@@!都是
我選擇吃它的原因。
一踏入店內會先看到有一個等待區，但可能晚餐時間還沒到，所以空無一人，哈哈。我就
直接被服務員帶位用餐了。
從店外觀看，該店似乎有兩層樓的樣子，我是被安排在一樓用餐。用餐區的桌與桌之間有
簡易的屏風區隔，算是半包廂的感覺，店內的光線明亮，通風很好，不會有油味，用餐環
境比隔壁得餃天堂真的好太多了。
餃子
這間的餃子料理方式較少，就只有4種吃法，餃子的口味也只有一種，另外比較特別的是
有推出餃子定食，會多了白飯、小菜、湯品等，也可以考慮看看。菜單上的漢字超多，點
餐時基本上不會有問題的。
小菜、麵類、串燒
看到有串燒的時候，其實有點想點，但因為還要趕新幹線，怕師傅會出餐很慢，所以只好
跳過了，如果怕吃不飽的話，也可以考慮加點一碗麵喔。
不知道有什麼功用的雕像，雕像前方還有不少硬幣@@，似乎是求財?
店內的冰開水是自取，就放在餐廳的角落。
蔥花美奶滋揚餃子 ￥390
日本餃子吃法真的超多樣化的，這種搭配蔥花和美奶滋的做法也是第一次吃到，因為我本
身就愛吃蔥，所以才點這個。一份有6顆，這份的餃子有先炸過，有點類似台灣鹽酥雞店
的做法，將水餃丟到油鍋後炸一一炸就可以吃，但典滿餃子的是還有加上大量美奶滋和蔥
花的，醬油也已經是先淋上去了看起來就很美味，哈哈，如果有點這份的話記得要先吃，
因為油炸的東西冷掉後味道又會變了。
日本的炸餃子就境是什麼味道呢@@?加上蔥花和美奶滋後真的會比較好吃嗎?
將餃子先從中咬一口來吃看看，發現這餃子的內餡超飽滿的，口感也很有層次，是這次來
宇都宮吃的三間餃子店中最飽滿的一間，內餡是用豬肉搭配高麗菜做成，餃子皮也不是很
厚，炸過後很酥脆，吃起來其實很接近台灣的口味，竟然會讓我想起了八方雲集XDDD，搭
配蔥花真的很好吃，但美奶滋就讓我不是很喜愛，因為日本美奶滋吃起來是點酸酸的，然
後原本的醬汁就有點醋酸味，所以後來就有將美奶滋挑掉=_=，單獨吃餃子配蔥花。
燒餃子 ￥300
這應該是店內的招牌哩，燒餃子其實就是煎餃，一份也是6顆，送上桌的時候感覺就非常
的可口，看看這金黃色的煎餃皮，真的這超像八方雲集的XD。
將煎餃翻面後，一樣都是很飽滿的煎餃呢，還好沒有加點麵，不然真的會吃不完。
因為有拍照的關係，所以引起個隔壁桌的日本大叔注意，這日本大叔就開始用很簡單的英
文來攀談XD，詢問我是從哪邊來的，到過哪邊，接下來要去哪，接著跟我推薦沖繩很好玩
，並告知他很愛台灣，有到過台北旅遊，因為我英文也沒很好，所以其實就都是比手畫腳
和靠翻譯機，然後還要用相機拍照，整個就變得很手忙腳亂，但感覺得出來日本大叔很熱
情，甚至還跑去跟餐廳日本師傅說我是台灣來的，然後內場師傅就出來道謝(驚)，讓我整
個超錯愕，真的是一個很特別的體會。
煎餃子就很原汁原味，皮薄內餡多汁，吃起來還有點皮的酥脆感，沾上醬汁吃味道會更佳
。這次共吃了兩種餃子，我覺得這間的餃子應該是最接近台灣家鄉的味道了，反而比較沒
有日本餃子的味道，所以要選哪一間吃就看各人喜好了。想吃台灣口味的話就來典滿餃子
，想吃日本口味的話，就還是去吃餃天堂或者宇都宮餃子館。
還蠻感謝這間店的師傅，因為要趕搭新幹線的關係，所以告知服務生請師傅出餐快些，服
務生也保證沒問題。出餐速度快到讓我有點嚇到，吃完後師傅也有出來詢問口味喜不喜歡
等，感覺是間很用心的店，吃完後立刻買單結帳，拉著行李火速的衝回車站的新幹線月台
，準備用JR PASS前往輕井澤嚕。
整體來說
這煎餃子店賣的品項較少，但我覺得品質算是很不錯的，餃子的內餡飽滿多汁，價格也較
便宜些，口味上比較接近台灣的味道，推薦這間典滿餃子給大家嚕，如果食量夠大的話，
也可以在吃看看餃堂和宇都宮餃子館，以上是個人淺見，僅供參考。