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結束了環球影城快閃之旅,又回到了熟悉的美食天堂道頓堀,因為餓了所以選擇了這家位
於相合橋筋的天地人拉麵。
入口左手邊就是食券售票機了,上頭都有圖片,不怕按錯。我點的是元味らーめん。
天地人的空間不大,僅有吧台式的座位。雖然位置不多但完全不需要排隊,可能時間晚了
。
廚房屬於開放式,師父只有一人,同時顧拉麵的麵條,同時處理燒肉丼的烤肉,蠻忙
碌的。店內茶水自取,就慢慢喝茶等師父張羅了。
等了大約10分鐘左右,主餐終於上桌了。它的麵條口感稍微偏硬,我好喜歡這種麵條
,有咬勁,吃起來很香。很喜歡這家的湯頭看起來泛著油光卻不會讓人覺得油膩反而很溫
醇,是很優雅而溫暖的味道!
麵條跟叉燒,搭配的都很好,是我們喜歡的風味。配上一口湯一口麵,超級滿足!!叉
燒肉則是軟嫩入口即化。如果來到大阪,一定要來試試看這家天地人拉麵喔!!
不過他最厲害的是是燒肉丼飯,下次再來品嚐!!