店 名：白えび亭炸白蝦丼
地 址： 富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
電 話：076-433-0355
營業時間：10:00～21:30(L.O.21:00)
好讀圖文網址： http://lucida.cc/3776
上回介紹富山住宿的尾聲時就說到，富山是個處處充滿驚喜的地方，
在富山的日子天氣好，步調慢，是一個適合散步的城市，日子過得舒心。
這天的行程主要就圍繞在富山車站周圍，從飯店到車站只要搭路面電車幾個站就到了，
很享受在搭車時看沿路的風景。
車站一樓的きときと市場 とやマルシェ主要是在販售富山的名產還有一些餐廳。
說到富山的名產，魚板是其中之一，最常見的就是捲海帶的Naruto旋渦造造型板；
此外也有經過染色和塑形的造型魚板，外觀特別引人注目，為喜慶活動增添色彩。
有別於台灣通常是拿來當火鍋料，這裡的魚板也可以直接吃。
位處北陸海灣旁，富山有許多的天然資源，一年卻也有大半年都在雪裡，
夏天對於富山來說是寶貴的季節，更是富山名產白蝦進入盛產的時節。
一到美食街的區域，就一直看到白蝦解禁的宣傳海報，
富山人究竟是對白蝦有多大的熱愛？
白えび亭是這裡的人氣名店，隨時都有人在排隊等著用餐，
也想嚐嚐白蝦的好滋味，就跟著加入人龍了
（好好奇那白蝦禁捕的時候，白えび亭又是賣什麼呢？冷凍白蝦？）。
雖然也可以外帶，不過外帶就只能選擇招牌上的三種菜色：
炸白蝦、炸白蝦蓋飯、白蝦生魚片蓋飯。
白蝦的身形瘦小，呈現淡橘色略帶透明感，看起來很新鮮的樣子。
若是炸白蝦丼（1200日圓）會是直接帶殼裹粉炸，
但若是白蝦刺身丼則需要一尾尾人工剝皮，一碗飯要用上份量更多的白蝦，
難怪刺身丼價格快要飛天了（2300日圓）。
雖然隊伍看似不長，但是排了好一陣子因為店裡面只有19個座位，
點餐是使用機器買票，坐定位後現炸的餐點還要等一陣子才會送來。
進去用餐後才發現還蠻多觀光客（說中文、廣東話）在吃的。
盤纏有限，點了「炸白蝦蓋飯」（1200日圓），醬汁調得蠻剛好的，襯托出炸物的香氣。
白蝦和一般的炸蝦口感不太一樣，比較香脆，蝦子帶有甜味，麵衣也比較薄。
現炸的熱度和脆度，讓人食指大動，忍不住一口接一口，真的是一碗好吃的丼飯。
套餐還附上一碗湯和蝦餅！
除了炸白蝦，底下還有一些海鮮料、蔬菜和海菜等，所以還不至於太膩。
-店家資訊-
白えび亭 tabelog3.58分
地址： 富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
電話：076-433-0355
營業時間：10:00～21:30(L.O.21:00)
飯後往後站的方向走，因為要搭公車往富山環水公園去，據說有世界最美的星巴克。
（後來發現用走的也會到，所以回程就直接走回來了）
環水公園真的有人在玩水，不過是在噴池玩啦！
環境蠻清幽的，不過樹木比想像中的少！雖然太陽已西斜，但夏天還是蠻刺眼的，
大家都躲在建築物的陰影底下玩Pokemon Go。
發現星巴克了！就在水岸旁，星巴克旁的停車場停了滿滿的車，看起來生意很好的樣子。
據說會稱為世界最美，是因為2008年被日本票選為日本最美而驕傲的自稱。
其美就美在能夠透過環狀的玻璃欣賞富山環水公園的景緻，
尤其是在春天開滿了櫻花的時候。
不過我不是在櫻花季來，連被湖包圍的絕佳景色都沒看到，因為太陽太～亮～眼～了！
遮光窗簾通通拉下來。
即使如此店內還是擠得水洩不通，好不容易買了咖啡找到座位，
卻覺得坐在這麼侷促的店裡很悶呢，還不如出去走走吧！
想欣賞富山環水公園的落日，還是走向戶外吧！
-店家資訊-
Starbucks富山環水公園店
地址： 富山県 富山市 湊入船町5 富山富岩運河環水公園
電話：076-439-2630
營業時間： 08:00～22:30