店 名： 瓢太
地 址： 愛媛縣松山市三番町 6-1-10
營業時間：11:30～14:30 17:00～23:00
休 日：
推薦食物：拉麵
最低消費：
官 網：
圖文網誌版本：http://minako0716.pixnet.net/blog/post/64446103
說到四國愛媛，
讓人第一個想到的莫過於神隱少女的原型：道後溫泉，
不過除了道後溫泉之外，
四國愛媛縣的松山市也是個匯集日本文人雅士氣息的城市。
今年初我在搜尋松山市美食的時候，
在食べログ上，瓢太的介紹吸引了我，
那就是「帶有甜味的拉麵」。
日本的拉麵大部份味道都蠻重的，
我猜一蘭大受台灣人歡迎的原因也可能是因為它的口味，
所以我非常好奇所謂的「帶有甜味的拉麵」會是什麼樣的味道。
從戰後就開始營業的瓢太，已經是松山市老字號的拉麵店，
瓢太的菜單很簡單地以大小還有叉燒的多寡來區分，
也有多加泡菜跟大蒜的項目。
除此之外也有各類的關東煮，不會日文的人可能點起來有點麻煩，
因為店家沒有英文menu。
上網查了一下資料發現，愛媛松山市有種稱之為瓢系的拉麵，
雖然也是叫『中華そば』，不過是用甜醬油豚骨與雞作為湯底製成。
瓢太就屬于此類型。
首先上菜的是我加點的關東煮，
在微冷的天氣裡吃上關東煮真的很棒，
關東煮單樣價格在100-150日幣之間，不算貴，
蠻推薦竹筍的，很清甜。
重點的拉麵上場，可以看到湯的顏色比其無敵家等拉麵店稍淺，
我點的是最普通的拉麵，所以沒有溫泉蛋。
因為湯底是用雞跟豬肉還有甜醬油而熬成，
與其說是真的是甜的，
我覺得比較像是多吃幾口會有逐漸回甘的感覺，
而不像一般拉麵吃完覺得嘴巴味道很重鹹，
推薦給來四國愛媛松山市又不知道該吃什麼的朋友。
店家資訊
瓢太
地址：愛媛縣松山市三番町 6-1-10
電話：089-931-5133
営業時間：11:30～14:30 17:00～23:00
交通方式：搭市内電車「南堀端」下車歩３分，或是從「松山市駅」走路約
8分鐘。

愛媛縣"松"山市

妳說不會日文很難點、又想推廣，為什麼不考慮翻譯呢？好歹翻譯一下妳點的部份、才有推廣的效果、不是嗎…？

這家算是瓢系拉麵的元祖，連叉燒都帶甜味瓢太午間是拉麵店，到了晚上兼居酒屋，提供的料理種類較多(怕吵雜的單人客 可能會覺得晚上那氣氛有點讓人走不進去)原本松山市區還有另一家與瓢太齊名的[瓢華]，我比較愛這家可惜瓢華從鬧區-銀天街搬到西条市了(石鎚山駅附近) >_<中予、南予地區蠻多料理都帶甘甜味，適合怕死鹹的人

明天會將關東煮翻譯加在原文裡，謝謝。

這樣就給噓真的太嚴厲了點....