店 名：雪之下(池袋分店)
地址 : （dopelounge）(池袋)
地 址：東京都豊島區西池袋3-25-11
營業時間：11:30-19:00 Lo18:30
休 日：星期一
推薦食物：厚鬆餅
圖文好讀版 : https://ladymoko.com/yukinosita-ikebukuro/
PTT文字版:
以後吃不到這麼好吃抹茶超厚鬆餅該怎麼辦？東京池袋/銀座/京都下午茶餐廳分享，抹茶
控大推薦，使用三重縣雞蛋、鹿兒島的水、牧場牛奶等優質食材，你是厚鬆餅控嗎？絕對
不能錯過阿～
上次來東京的時候就想來吃雪之下了，結果竟然遇到銀座分店不定期的公休，大家可以看底下的影音VLOG，整個殘念的
阿毛。
這次剛好順路的就來到了另一家在池袋的分店，網路上寫的超詳細，雪之下在LAWSON旁邊
、一樓是接骨院。
「雪之下」是在地下一樓，從這邊下去（不用害怕ＸＤ）。
我是平日下午3點多來的，竟然剛好一個客人都沒有，當時還想說是不是不好吃所以生意
不好？還是怎麼了？我是看一個我很常在follow的部落客推薦的，想說她推薦的應該不會
不好吃阿，不過大概過了半個小時，就證明我的擔心是多餘的，因為接著就開始一組接一
組的客人進來。
店家的裝飾就和老闆一樣，有點個性、有點怪（咦），其實我也沒和老闆有太多交流，只
是感覺他是不是很兇阿？因為另一個女店員感覺唯唯諾諾的很怕做錯事的感覺。
（以上為等厚鬆餅的時間之無聊猜測。）
座位很多，很寬敞舒適。時間越晚，越來越多客人，看到不少日本女生三五好友一起來吃
。
雪之下MENU菜單。
強調使用優質的雞蛋、乾淨的水、靜岡伊豆牧場低溫殺菌牛乳，根本超強卡司來著。
餐點有厚鬆餅、刨冰、咖啡、抹茶等等飲品。
抹茶控當然就是要點的餐桌一遍綠，餐點搭配飲料?還可以還可以折200
製作時間約20分鐘，要稍微等一下，這個等待絕對是值得的。
這個厚鬆餅真的很厚，外型沒什麼瑕疵，好厲害的厚鬆餅，上面搭配鮮奶油與紅豆泥，旁
邊還有一小杯的抹茶淋醬。
因為這厚鬆餅真的很厚，所以份量當然也不小，我當時已經是很餓很餓的去吃了，最後還
是剩下一點點（我盡力了）。
抹茶醬是有點溫度的，所以淋下去的時候也融化了鮮奶油，這畫面太邪惡，倒抹茶淋醬的
過程請看文末的影音VLOG。
抹茶淋醬有點少，對於我這種重度抹茶控來說還真想再多要一杯。
這抹茶厚鬆餅，是我記憶以來，目前吃到最最最好吃的抹茶厚鬆餅了，抹茶香氣十足無可
挑剔，苦澀中伴隨著後韻的回甘，厚鬆餅本身單吃不配鮮奶油吃也很溼潤不乾口，天啊～
怎麼可以這麼好吃！
淋上抹茶醬的更是加倍了抹茶的味道，更濕潤、更抹，鮮奶油非常的化口，感覺是店家手
打鮮奶油，紅豆泥的甜度與溼度都恰到好處，實在好吃慘了。
靜岡茶牧場牛奶 594
寫著靜岡茶，卻又這麼綠，讓我一時還真不知道它到底是抹茶還是綠茶，喝起來奶香十足
，非常濃郁，感覺「牧場牛奶」這四個字又是一種濃醇香的保障XD。喝起來是抹茶的香氣
，忘記去糖，喝起來有點甜，去糖應該會更棒。
這是這次三天快閃東京第二天當天的影音VLOG，第二天整天又吃攻佔了2家東京抹茶店，
兩家都超讚 ! 另一家是YOJIYA Cafe，每天都有一部VLOG喔。
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＊＊整體小小評價＊＊
吃的當下還很38的覺得「我以後如果吃不到這麼好吃的厚鬆餅該怎麼辦？」，實在是太愛
雪U的厚鬆餅了，神厲害的美味，讓我很想再吃吃看其他口味的厚鬆餅，推薦給大家！
雪之下的分店還不少，東京有池袋、銀座、橫濱，京都、福岡等也有分店。