店 名：Patisserie.S パティスリー・エス
地 址：京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1階
營業時間：11：00～19：00
休 日：週四公休、週三不定休
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/44329027
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在日本美食網站Tabelog上，京都甜點王座的競爭很激烈
Patisserie.S跟Patisserie Tendresse這兩間總是在一二名的寶座互較上下
Patisserie Tendresse是我的大愛店
雖然在有點遠的一乘寺，但每次特地去吃還是覺得很值得
這天來到Patisserie.S一探究竟
Patisserie.S位在熱鬧的四条烏丸站附近，走路約七分就可到
門口低調，但人潮絡繹不絕:D
店內的裝潢偏歐式鄉村風格，有些可愛的古典小擺飾
長型的店面一排是蛋糕展示櫃，內用區規劃在店內深處
一整排的落地窗帶來些許的明亮採光，讓內部空間不至於太昏暗
冷藏櫃裡漂亮的甜點整齊排放著，一邊看著漢字跟假名推測蛋糕口味
這天點了兩款
Meringue chantilly ムラング・シャンティ 日幣￥410 (蛋白糖霜奶油脆餅)
看到以店名命名的蛋糕，應該是招牌甜點！S エス 日幣￥626
S エス 日幣￥626
S的表面用鮮奶油拉出一層層像是緞帶包裹的線條，外型優雅且細膩
切開來，裡面是入口即化的起司慕斯，口感輕柔
細緻的蛋糕底，搭配起司慕斯，中心還包著蔓越莓果醬
為起司慕斯增添酸香的水果滋味變化，著實美味
Meringue chantilly ムラング・シャンティ 日幣￥410
Meringue chantilly將兩片蛋白脆餅交疊站起，中心是生奶油
蛋白脆餅口感鬆脆輕盈，搭配的生奶油入口即化，香潤微甜令人喜愛，吃多也不感覺膩口
生奶油搭配鬆脆餅乾體，一口口消失在眼前，吃完一個剛好滿足
小試了這兩款蛋糕，Patisserie.S的甜點的確十分細膩
也難怪跟我的愛店Patisserie Tendresse兩間都擁有極高評價
來到京都，想要品嘗美味的蛋糕，找這兩間準沒錯