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店 名：新福菜館 本店
地 址：京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
電 話: +81-75-371-7648
營業時間：07:30 - 22:00
休 日：水曜日(週三)公休
推薦食物：特大新福そば(蕎麥麵) JPY$900
交通方式：由京都車站(搭乘公車的那側出口)步行或是
搭乘市巴士到"鹽小路高倉"下車新福菜館就在公車站對面
Visit Date(實際造訪日期)：2016/11/17
食べログ Tabelog 3.59分 https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260101/26000791/


新福菜館就在京都車站出來(搭公車那一側)之後不遠,
很適合剛好是吃飯時間在京都車站附近, 或是逛完東本願寺後前往
悠哉的走完東西本願寺之後順著往車站方向的新福菜館前進
到門口的時候大約14:45左右, 門口約6-7組客人在排隊
跟著排了一下大概三點左右進店, 速度算是蠻快的
排隊的時候店員會先請你看菜單, 這樣入店後可以直接點餐
菜單背面很貼心的提供了英文版(可能因為蠻多外國客來吃吧)
(點餐時發現店員的英文蠻流利的)


第一次來加上沒吃早餐一整個很餓, 點了招牌的特大新福そば(蕎麥麵) JPY$900
店員還再次跟我確認是要大碗的嗎XDDD


點餐完畢大約5-10分鐘後主菜上桌!
看起來很豐盛, 青蔥跟豆芽菜都很新鮮(豆芽菜很脆, 不卡牙也有燙熟)
叉燒約有5-7片被蓋在蔥跟豆芽菜下面(顧著吃忘記數到底有幾片, 但蠻多片的就是了)
平常喜歡麵沾著蛋黃和一點湯汁一起吃, 蛋黃沒有腥味, 應該是很新鮮的雞蛋
這邊要特別提他的青蔥, 真的很香而且沒有怪味, 搭配拉麵一起吃很爽口
我平常是不吃蔥的人(很怕蔥的味道, 覺得很腥),
小時候媽媽都會想辦法把蔥的形體變不見後弄在菜裡, 但我還是可以一口就吃出來的那種
(然後就拒吃那道菜XD)
平常吃陽春麵或炒飯也是會把蔥全部挑出來黏在碗緣, 切的再小我都可以挑完XD
但他的蔥我卻可以一點點配著麵吃, 蔥在湯裡泡一段時間後湯也不會有腥味,覺得很神奇!
剛開始上桌時看到這麼大把蔥其實心裡暗暗覺得不秒,
很怕這麼大把泡在湯裡即使挑掉湯也會有味道,
但實際聞了一下發現蠻香的, 就小小試了一口, 沒想到結果意外的很驚喜!
麵條是中華そば(有點像拉麵那種圓柱狀的麵, 不是一般蕎麥麵會聯想到的四方狀麵條)
很Q彈好吃, 湯頭的部份雖然看起來很深會有很鹹的錯覺, 但喝起來其實不會,
湯的味道很濃郁卻不死鹹, 雖然以台灣口味來說可能還是會覺得略鹹,
但跟日本的拉麵口味相比個人覺得算適中, 是可以邊吃麵邊喝湯的(不會鹹到喝不下去),
只是整個吃完後可能會想喝水這樣XD


桌上附有胡椒跟辣油(辣醬), 我很愛吃辣所以就挖了一些加在麵裡面
辣醬很香, 辣度也很剛好, 加了之後有提味的作用, 個人非常推薦!!
如果是可以吃辣的人一定要試試看!


我的位子在工作檯前, 看著這位小哥不停的在炒飯,
感覺炒飯應該也是招牌, 很多人點!




一樓座位不多但翻桌率很快, 大家都吃完就走了不會多留
好像還有二樓但我沒有上去～

有圖有推！

這家我吃過...恩...還是台灣的炒飯好吃...

下個月會去京都，會去試試 :)

隔壁的本家第一旭也很不錯唷

不推第一旭，排隊等待時間太久，CP值不高

只吃過本家第一旭 覺得很鹹