店 名：BILLS お台場店
地 址：東京都港区台場1-6-1デックス東京ビーチ シーサイドモール3F
營業時間：月-金 / 9:00 – 23:00 Last orders: food 10pm, drinks 10.30pm
土日祝日 / 8:00 – 23:00 Last orders: food 10pm, drinks 10.30pm
休 日：沒寫
推薦食物：「Ricotta Hotcakes, Fresh Banana, Honeycomb Butter」
最低消費：540 円
官 網：http://billsjapan.com/jp/
網誌圖文版：http://maxmarcowei.blogspot.tw/2016/12/20160628-0704-bills.html
接著要去台場拼它個昏天暗地！在開往新橋的地鐵車廂內，看到了倍感親切
的壇蜜，哎呀真是的，怎麼還發表了從來未公開的寫真？真是令人傷腦筋～
話說車廂內的廣告還真是五花八門呢！
那一陣子臺灣正吵得沸沸揚揚，說為什麼人家東京地鐵裡的廣告文宣可以做
得這麼有質感，反觀我們臺灣的都做得很像小學生的美勞作品一樣？也沒辦
法啊，文化還是必須要由長期的教育來累積，才能在一段時日後逐漸進步，
尤其人家還是個普遍相當謹（ㄍㄨㄟ）慎（ㄇㄠˊ）的民族，什麼東西要陳列
在哪邊需要呈現怎樣的效果都會被考慮到，不過近期內臺北捷運也有些迎頭
趕上的跡象，值得讚許啦！
新橋自日本有鐵道運輸以來，一向就是個重要的大站，在這裡匯集了 JR 東
日本、都營地下鐵、東京 Metro 以及通往豐洲的東京臨海新交通，所謂的四
通八達呀～而我們今天要利用前往台場的交通工具，就是東京臨海新交通啦
，在車站內目光要搜尋的字眼，則是平假名的「ゆりかもめ」，也就是「百
合鷗號」，照著指示走應該是不會把自己搞丟才對。
可能站方還比我們怕自己走丟吧，做得跟鴻海液晶電視一樣大的指示牌三兩
步就一個，還用黑黃配色耶！不過相信我，一定還是會有遊客依然找不到要
去搭百合鷗的方向，畢竟我都可以帶著大隊人馬搭上反方向的成田特快啦～
哈哈哈～
總之來過一次之後自然就摸得清楚這邊的路啦～話說這兩個站體之間為何還
是有一段露天的？這樣要是下雨的話不就得淋雨衝過去了？也或者是我們自
己沒能找到不會淋到雨的完美路線吧，似乎是要從另一邊繞過去。
新橋站因為歷史悠久，所以在這邊會擺上一些什麼紀念物也是很合理的，如
圖為「鐵道唱歌之碑」，顧名思義咧～可能就是這邊的鐵道會在特定的時刻
唱個歌給大家聽聽這樣吧？（對不起，我真的不知道，網路上也沒看到有人
講...）旁邊的則是...釣魚的捲線器！然後做比較大一點這樣？但這尺寸未
免也太離譜了一點，是要釣什麼魚？我看連水怪都釣得上來了吧！
OK，那麼就用我們身上的 ICOCA 嗶嗶嗶一下來換搭百合鷗號啦～今天要前往
台場的人還真不少呢，百合鷗的票價相較東京地鐵來說會稍微高一點，從新
橋搭到台場海濱公園也得要 320 円。
不過因為是全線高架的緣故，在車廂內可以稍稍飽覽一下沿線的風光，尤其
下方還是赫赫有名的首都高呢，只是不太明白，首都高上面其中一側路面為
何要整條做成橘色的？是為了避免噪音而使用了特殊材質嗎？看起來實在有
夠像操場的 PU 跑道的。
這隻獅子的標記未免也太眼熟，好像在哪邊看過又好像在很多地方看過，後
來上網查才發現是《獅子王》音樂劇的海報圖案，所以說這棟建築物為啥背
後會有《獅子王》音樂劇的海報圖案？屋主的個人喜好嗎？或者這棟建築根
本就是棟音樂廳？非常幸運的，用照片標記的地點下去查詢，這裡還真的有
一座四季劇場耶～而且來頭好像不小...
搭乘百合鷗號最讓人覺得炫砲的地方，當屬要開上彩虹橋之前的那一圈 360
度大迴旋了，搞什麼呀這是～也難怪要收到這麼貴的車票錢喔！好像搭乘一
輛異常慢速的雲霄飛車一樣，想必也不是因為什麼觀光娛樂考量吧，大人們
會決定這樣做一定有我們無法辯駁的原因啦！
啊～這位小哥真是輕鬆寫意呢，假日騎著自己心愛的摩托車，馳聘在首都高
上，是要往哪裡去呢？東京不只有鐵道密密麻麻，即便連高速道路也是四通
八達，騎過了彩虹橋，你就可以到索爾的故鄉阿斯嘉...不對，往南可以到橫
濱，往東則可以去千葉縣，記得隔天要去成田機場時搭利木津也有經過這裡
。
相較於十年前跟著遊覽團來這邊逛 Mall 時的荒涼，台場如今已不可同日而
語，好大一個規模的造鎮啊！全世界我看也只有東京、上海才有這番能耐可
以從什麼都沒有的一片大海生出這麼壯觀的一座都市，臺灣其實也有，傍晚
的時候開車從西濱公路經過麥寮時，你也會看見一座超像海市蜃樓的巨大人
工島，不過你不會想去那上面觀光就是了。
選擇在台場海濱公園站下車，時間正值中午時分，無論如何要先照顧好肚子
才有力氣拼它個一整天嘛！台場上主要的 Mall 總共有四座，分別為 DECKS
TOKYO BEACH、VENUS FORT、AQUA CITY 跟 DIVER CITY，姿色內涵各有千秋
，無論逛的吃的玩的看的各有勝場，首先來到台場海濱公園車站旁邊的
DECKS TOKYO BEACH 吃個中飯，希望行前的規劃不要走鐘太多呀～
幸好名古屋的樂高樂園在明年（2017）要開幕了，要不然只有室內版的樂高
樂園實在提不起勁進去玩呀～另外 DECKS TOKYO BEACH 裡還有價格比阿卡獎
便宜許多的西松屋，想要為寶貝添購一些衣服玩具食品的媽媽們可也千萬不
要錯過了。
按照規劃，今兒個的午餐要吃的是這家「BILLS」，去年（2015）在橫濱的紅
磚倉庫吃過一次他們的鬆餅之後驚為天人，這一回想說無論如何一定要再一
親芳澤，原宿分店太過於熱門，想吃一定得排隊，神機妙算的我，當然是選
擇可以避開排隊人潮的台場店啦！
◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣忘記今天是禮拜天啊！到哪邊一
定都是一堆人的嘛！駑鈍如我們都會想到要來台場分店了，其他人哪有會想
不到的道理咧？所幸排隊的人龍不是很長啦，應該等一會兒就會有位子了啦
～（結果也沒有...）
好想要把臉貼在窗戶上一直用重複唸著「讓我進去！讓我進去！讓我進去
...」的咒語恐嚇他們讓我們趕快有座位喔...時間寶貴呀！在行前我可是發
下豪語要在一天之內把台場這四家 Mall 給逛好逛滿的男人捏！怎麼可以把
時間浪擲在你們區區一間小小鬆餅店咧！？讓我進去啦～～～拜託啦...
差不多是我媽想說閒著也是閒著，一個人跑去不知道哪邊還傳了一段猴子在
跳舞的影片給我之後，這才終於輪到我們入座，以後這種人氣名店看來還是
得要想盡辦法先預約比較保險，以免吃完之後變成要用快轉兩倍半的速度逛
街。
被安排在比較室內的位置，看著外頭採光比較好的座位羨慕不已，但是看這
店內座無虛席、外頭還有一大票人在排隊的情形，想要換位子應該也會被打
槍吧，所以我們就只好忍！忍！忍～（是我的錯覺嗎？怎麼好像有帶小孩一
同光顧的客人都被分配到了這一區？）
喔～兒童座椅可是高級貨捏！來自挪威的 STOKKE，今日小犬有幸得以體驗一
下有別於平常坐的那咖台幣 790 的 IKEA 的 8900 成長椅，身為父親也真是
與有榮焉，連我都想要上去坐坐看了耶！話說這咖還真的是可以讓成人來坐
也沒問題的設計，不愧是北歐名品呀～
而 BILLS 所提供的兒童餐具就有點讓人匪夷所思了，這叉子未免也太尖銳了
點，一不小心爸爸可是很容易被寶寶給戳傷的呀！收起來收起來...
接著就來看看菜單吧，只有英文跟日文兩種，就算有提供簡體中文的老實說
更讓人不想看，每道菜色都落落長，看著這菜單好像以前剛有臉書的時候在
玩「RESTAURANT CITY」，也就是餐城的感覺，有興趣的朋友可以參考官網上
頭的菜單。
老實說，不是要在餐廳裡久坐，而是要沾醬油打個卡吃個餐又得趕下個行程
的話，個人不太建議點 BILLS 店內的軟性飲料，價格貴就算了還喝不出來什
麼獨到之處，尤其調配上也多半是用濃縮果汁及糖漿製作出來的，像這杯
Lemonade 吧，680 円再加個 8% 營業稅，他還不如直接取名叫「心痛的感覺
」算了。
另外這杯「朱槿花萊姆蘇打」也同樣沒有讓人感到驚艷，只是一昧的甜～到
讓我的舌頭有點開始錯亂，同樣也要 680 円，真的我還不如去外面投罐汽水
也比較贏。
但至少在餐點上，BILLS 可是說有把分數給追回來，像這道「Chopped
Salad - Green Beans, Courgette, Cabbage, Crunchy Chickpeas,
Beetroot, Citrus Sesame Dressing」沙拉（沒騙你們吧？看看這像論文題
目一般落落長的名字...）味道就還蠻可以的，但就是別去想它到底是不是賣
我們日幣 1300 再加 8% 的消費稅啦...
唷呼～醬汁可是很特別的芝麻醬呀！這一淋下去感覺就全來了，有點令人懷
念呀～吃涼麵也是淋芝麻醬，東北酸菜白肉鍋沾的也是芝麻醬...這沙拉做為
開胃的第一道菜相當的稱職，但就是別去想它到底是不是賣我們日幣 1300
再加 8% 的消費稅啦...
「Scrambled Organic Eggs and Toast」（台譯：「炒蛋吐司」；港譯：「
西煎雙蛋多士（烘底）」，合著大家的最大公約數竟然只有一個「蛋」字耶
，太神奇了！），雖然說上桌時瞬間有一種我被人以合法的方式搶劫了
1400 日圓的感覺（合法的原因還是因為我們甲乙兩造在雙方合議之下共同向
日本政府繳納了那 8% 的消費稅耶...），但不得不說它們這道餐點無論吐或
者下面的炒蛋都好吃到無懈可擊，尤其再把擱在吐司上頭的那塊奶油融化，
這吃法明明就很稀鬆平常，但為什麼就讓我們這麼驚嘆不已呢？真不甘心啊
～～～
最後，王者終究還是得上場的，今天會來到 BILLS 也完全是因為它呀！來喔
，名稱要來了喔！它叫做「Ricotta Hotcakes, Fresh Banana, Honeycomb
Butter」，完全沒有辜負 Hotcake 之名，這鬆餅光是用看的就知道不簡單，
在去年（2015）於橫濱的紅磚倉庫 BILLS 吃過之後，回到臺灣便終日念念不
忘，四處尋找像它的蹤影，但最終還是找不到替代品，如今又有機會來到扶
桑國，豈有讓它再次擦肩而過的道理？
淋上糖漿，待上頭的奶油開始融化時，切上一小塊香蕉，再挖一小方鬆餅，
送入口中，那近乎輕柔的口感，在口中先是帶來一股熱度，和緩的在舌尖上
開始釋放味道，滿口充斥的都是那甜膩的幸福，連我這一向對類似食物嗤之
以鼻的粗人都不禁開始有了少女心呢！超愛～
下次還是單純把這兒當作是下午茶吃個厚鬆餅的地方就好，想要用吃得很爽
的心態進來用餐無異是跟自己過不去，裝潢舒適，餐點飲料的品質卻沒有與
它高昂的價格相匹配，尤其 BILLS 往往開在有許多餐廳聚集的地方，何不就
開心的吃它個一頓飽之後，留下一些些胃納空間再到 BILLS 吃個厚鬆餅咧？
供您參考。
店名：BILLS お台場店
地址：東京都港区台場1-6-1デックス東京ビーチ シーサイドモール3F
電話：050-3188-6386
時間：月-金 / 9:00 – 23:00 Last orders: food 10pm, drinks 10.30pm
土日祝日 / 8:00 – 23:00 Last orders: food 10pm,
drinks 10.30pm
吃完鬆餅，接著我們毫不留念的往下一個地點前進！AQUA CITY！我們來啦～
～
稍微進行一個輕井澤東京親子遊的動作（十七）台場吃個 BILLS 鬆餅～ 完
，待續