[食記] 被燒到的堂島生乳捲

作者: somejill (some)   2017-01-06 11:15:19
店 名:モンシェール 堂島ロール
地 址:銀座三越店
營業時間:午前10時30分~午後8時
休 日:無
推薦食物:堂島ロール
最低消費:無
官 網:http://www.mon-cher.com/
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沒有音樂有圖版 http://tinyurl.com/jepxoc9
日本聖誕節時有幾個執著的地方
好比會吃聖誕蛋糕、需要炸雞或者上西式餐廳
先前看了網友分享的堂島蛋糕捲
モンシェール(mon-cher)蛋糕店中的堂島ロール
升起熊熊的烈火,於是我去訂了聖誕節蛋糕
聖誕節隔日的報導這樣說的,因為太多人訂比薩,訂單暴增
以至於預約五點現場拿的客人(現場拿買大送大)
到店內時自己的比薩都還無法送進爐中烤
兩三個小時後才取到貨
於是達美樂的店員嚎泣,連警察杯杯都到現場關切.......
可以將他視為歡樂的新聞~~
在小田急百貨訂聖誕蛋糕時,下班時刻靠櫃人潮洶湧
幾乎每分鐘店員都在結帳的狀態,人手一捲
於是也手滑了一捲蛋糕回家
一捲是日幣1260元
半捲是日幣680元
來自大阪的堂島鮮奶油蛋糕捲,採用北海道的鮮乳製成鮮美的奶油
據稱讓對鮮奶油畏懼的人都可以感到美味
小田急百貨沒有席次可以現場食用
如果車程比較遠會附上保冷劑,大約是兩三個小時的保冰時間
開箱時這長這樣,整體很有份量
像是火車出了山洞一般
奶油非常香香濃濃滑滑,可以感受到生乳的香氣
不會過分甜膩,一入口就可以感受到北海道廣闊的大地(X)
海綿蛋糕本身也非常濕滑鬆軟,入口即融
作為晚茶,兩人可以切上1/3捲食用
我覺得日本的牛奶以及雞蛋味道濃厚,所以令點心類食品格外出色
12月23日去取了預約的聖誕蛋糕
人潮大約就是過年的年貨大街
幸好店員沒有嚎泣
日本的圓形蛋糕總是所費不貲
這一座5吋蛋糕價格是三千多日幣
是聖誕老公公!!
上面搭載了一輪生乳蛋糕捲
內層是三層香濃的海綿蛋糕,以及生乳鮮奶油、鮮水果夾心
味道是實在的柔滑雞蛋海綿蛋糕與香醇的生乳鮮奶油
選用好的材料,將食物很徹底地做好
像是直球,沒有華麗的裝飾,但很率直地傳遞食物本身自然的美味
另外,日本7-11的"至福的蛋糕捲"
以購買的便利度X冷藏櫃美味度來說
是我心目中垂手可得便利店甜點的冠軍
作者: windsson (小威)   2017-01-06 11:20:00
1260/2=680?????還是指半捲是一捲對切除二~不是指金額?
作者: burnsy0118 (burnsy)   2017-01-06 11:24:00
就剛好除二指的應該是金額,不然會寫就剛好切兩半
作者: windsson (小威)   2017-01-06 11:27:00
改掉了~哈~所以可能是誤算
作者: somejill (some)   2017-01-06 11:27:00
我算錯錢耶XD 修改一下
作者: hitoma   2017-01-06 11:28:00
定價的藝術
作者: burnsy0118 (burnsy)   2017-01-06 11:34:00
看你有回來回應留言給個推
作者: somejill (some)   2017-01-06 11:38:00
所以買一捲比較划算(筆記) XDD
作者: oknstarruby (想流浪)   2017-01-06 12:03:00
耶誕節12/26有買到切片捲生乳部分還不錯,但沒有讓我驚艷><,切片真的比較貴
作者: miniptt (保存期限)   2017-01-06 12:50:00
真的很好吃
作者: craig (喵嗚~(づ′▽`)づ~)   2017-01-06 13:37:00
海綿蛋糕怎麼可能入口即融……他的蛋糕體還是有鬆軟有彈性的口感,但是濕潤不乾倒是真的
作者: Onepunchcat (一擊貓咪)   2017-01-06 13:51:00
吃了覺得其實還好,沒到很驚豔
作者: jajoy (黑暗在蔓延)   2017-01-06 14:39:00
水果千層不錯

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