店 名：FRANZE & EVANS LONDON 表參道店
地 址：東京都渋谷区神宮前4-9-4 1F
營業時間：11:00～22:00　/　土　10:00～22:00　/　日祝　10:00～21:00
休 日：不定休
推薦食物：
最低消費：
官 網：http://franzeevans.jp/#/
有照片的網誌版
http://mmm5.pixnet.net/blog/post/221520953
星期六兩點和朋友約了來吃飯
店內位置不少,店外也有兩桌(這麼冷的天完全不想坐在路邊...)
前頭有一組客人,但很快就被帶到位了
lunch set只有兩種選擇
1. 任選三種沙拉
2. 任選兩種沙拉+一種熱食
嗯...我跟朋友對沙拉完全沒興趣,雖然櫥窗櫃裡擺的看起來很可口
但更吸引人的是一進門就能看到的蛋糕群!!
這就是進來這家店的最高潮,要想拍美味又可愛的蛋糕們的相片
放上FB或IG上炫耀,來這絕對沒錯!!
店員帶位後,再至櫃檯點餐付錢,自己端回桌上的系統
櫃台擺了滿滿精緻精美可愛又令人垂涎三尺的蛋糕們根本精美的像是裝飾品
猶豫半天後來來的客人都不知道有幾組火速決定去結完帳了
看完照片是不是真的每一種都想帶回家裝飾再自己房間裡!!
最後點了
pumpkin blueberry 蛋糕 800円
lasagna 千層麵 650円
apple & elder flower 花茶 480円
看蛋糕們擺在櫃檯上這麼大一個
但其實切片後得到的是薄薄的一片
千層麵點餐後店員會幫你再加熱
調味偏重,但配上濃濃起司味,令人胃口大開
雖然小小一塊,但厚重的口感,吃完後也夠滿足了
這天的主角
我選的南瓜藍莓蛋糕,完全是被她的外表吸引而點的
蛋糕質地紮實濕潤,跟日本的海綿蛋糕不同
就是完全的美式(英式?)馬芬口感
味道甜中帶點微微的鹹,蛋糕質地中還吃的到藍莓果肉
中間和外層的一眼看起來是鮮奶油
吃下去才發現其實是起士!(cream cheese)
這還令人滿驚豔的!起士微酸中又吃的到藍莓的微甜
喜歡這個組合!
原本吃之前還擔心這樣會不會飽
根本是多餘的擔心,蛋糕紮實的口感,雖然看她份量不大
但吃完蛋糕真的會飽
好不好吃,就見仁見智囉,每個人的喜好不同
我可能還是比較喜歡日本的輕盈的海綿蛋糕體!
但是可以拍到可愛蛋糕們的照片也算是一大滿足