作者:
osakaleo (osakaleo)
2017-02-10 22:38:00有圖有真相網誌版:http://osakaleo.pixnet.net/blog/post/339624686
2017米其林指南東京一公布,哇,又再一家拉麵奪下米其林一星啦!!
這次新上榜﹝奪下一星﹞的是「創作麺工房 鳴龍」
﹝2016奪下一星的蔦拉麵,2017仍然維持一星﹞
這,一定要來吃吃看的啊!!XD
這一排,排了1小時10分鐘才等到。巴特,等待是值得的! 這碗拉麵,真的好吃!
我是點担担麵,一上桌,覺得好特別,這顏色XD
先來一口湯,喔,喔,好有層次,很難說上這味道,
有點紅燒牛肉麵+豚骨拉麵湯底的FU!﹝這樣好像很怪,哈!﹞
但這個湯真的很好喝!
台灣人可能會覺得有那麼一點點熟悉感﹝就一點點而已﹞,
阿對日本人來說,會覺得很新奇、好喝!
這個湯真的很成功欸!
肉燥也很好吃,和湯、麵一起吃,很加分,畫龍點睛。
麵的部份則還好,有點像一蘭的麵,所以不夠突出。
﹝像大阪麵屋丈六的麵和東京蔦拉麵的麵,都真的很特別,很好吃!﹞
這次的用餐體驗很讚!是會想再來用餐的店!
還有好多口味想吃吃看啊!
酸辣麵、鹽拉麵、醬油拉麵,每種都好想吃吃看!感覺都會很好吃!
如果下次有朋友邀說要不要去吃鳴龍,我一定二話不說答應,哈!
排隊也值得吃的拉麵!
◎延伸閱讀:
史上第一間米其林一星拉麵