餐廳名稱：Turret COFFEE
地址：東京都中央區築地2-12-6 SK東銀座ビル
電話：+81 80-3344-8819
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以往對於築地的印象就是滿滿的生魚片，不過最近跟著咖啡老饕朋友來到築地，
品嚐的不是海鮮，而是空氣中瀰漫著咖啡烘培香的Turret COFFEE。
從日比谷線築地駅下車，約走1分鐘會看到星巴克的店鋪，接著往巷子內走就會看到
Turret COFFEE。
隱身在巷弄內的Turret COFFEE，招牌就放在地上，一不小心就會錯過。
走進店內，立刻感受到店員溫暖的招呼，其實不太確定她的身份，她可能身兼店長的身份，
而且英文很流利唷！
我在12月寒冷的季節來訪，店員先請我找喜歡的位置，慢慢脫下身上厚重的外套、
手套跟毛帽，一身清爽之後才去點餐。
店內的座位區分為榻榻米坐墊區，以及靠牆的木椅座位區，座位數約10張，
是一間小而溫馨的咖啡館。
飲料價目表就寫在大片牆面上，以日本東京的物價來說，價格算很實惠，一杯咖啡平均
約台幣130元，跟台北的咖啡館消費水準差不多。提醒一下，內用跟外帶的價格會有
些許的不同。
另一側的小牆面則以日文標示菜單。
桌上擺著幾款特色甜點，像是棉花糖餅乾、銅鑼燒等點心。
值得一提的是我沒有注意到價格，直到店員跟我閒聊並指著小輪子才看到品名跟價格，
真的是蠻有創意的展示。
一旁的小桌子則擺放糖、攪拌棒跟衛生紙等小物。
趁著咖啡送上桌，我趕緊來享受咖啡和美食。
熱拿鐵 Turret Latte ￥560
色澤分明的漂亮拉花，讓人不忍破壞它的美。本來擔心喝起來會太苦澀，
想不到第一口的味道竟是奶味十足，接著才是微酸微苦的滋味停留在嘴裡。
銅鑼燒 Dorayaki ￥260
表面烙印上Turret COFFEE招牌的銅鑼燒，翻到背面看產品資訊才發現是委外製作的甜點。
當時只覺得吃起來甜而不膩、口感澎鬆還帶有一絲絲咬勁。回去跟日本友人分享咖啡
心得才知道，這竟然是日本開業140年的御菓子所吉野屋的銅鑼燒，我實在有眼不識泰山。
不過印上Turret COFFEE的招牌，價格比原來的稍高一點。建議來訪的話，
可以考慮點一份來試試看。
每次到東京，都能在這個蓬勃發展的城市找到一些驚奇。這回除了到清澄白河品咖啡
以外，想不到築地也是另一塊咖啡據點，附近還有愛養或網兼等咖啡老店，都很值得探訪。
離開的時候，店員或店長依舊維持一貫溫柔的語氣送客，彷彿每一位客人都不只是
短暫停留，而是會一直回訪的熟客。
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