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作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記]東京池袋 N訪心得品項推薦 壽司郎スシロー
時間: Sat Feb 25 17:46:11 2017
餐廳名稱：スシローSUSHIRO 南池袋店
消費時間：2017年/2月
地址：東京都豊島区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
電話：03-5396-7148
營業時間： 11:00～23:00
每人平均價位：1200日幣到2000日幣左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鰤魚
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七訪心得網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/299819788
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2017年2月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
食材★★★★★★★☆☆☆ 6顆星
調味★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
cp值★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「回頭一看，我發現這家去年年底開的迴轉壽司，
竟成了我在日旅居時光最常造訪的一家店。」
仔細算算也吃了六七次有了，這一兩個月吃下來，
發現品質越來越穩定。剛好最近又再造訪一次，
便把一些個人覺得不錯品項紀錄下來。若您剛好來池袋玩，
又在無敵家附近活動的話，倒是可以嘗試看看。
不過不太建議點鯖魚漢堡(什麼？！現在還有？)，
還有加了醋飯的的沾麵就是，附上前幾次的有趣經驗，給大家參考。
第一次造訪：http://junespring.pixnet.net/blog/post/236383585
第二次造訪：http://junespring.pixnet.net/blog/post/256570111
其實池袋不少迴轉壽司，各有千秋。像是都市傳說的天下壽司，
它的蝦貝類壽司十分推薦，
而くら寿司這是以便宜好吃的天婦羅壽司為主要優勢，
大江戶則是以少見的食材令人稱道，而Hama壽司，
個人覺得就是它的螢烏賊最令人難忘了。然而像是平祿或若貴等等，
由於負評居多，就不列入評論了。
個人喜好依舊只是供您參考，每個人喜好不同，
如同有人不吃生食，就看看就好囉。
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剛開的時候門庭若市，現在客人就剛好，
不過還是建議用餐時段早點來，不然還是要等一下子。
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第四名：三點盛壽司算是スシロー常見的品項，
每次都有不一樣的變化。最近一季以鮭魚腹肉、
炙燒鮭魚還有鮭魚瘦肉生魚片為主，
算是一口氣能嚐到鮭魚的所有味道。
也可以試試看300日幣的高級三點盛，其中還有鮪魚中腹肉呢。
https://pic.pimg.tw/junespring/1488012198-1039597852_n.jpg
第三名：茶碗蒸系列，雖是一碗要200日幣，不過物有所值。
這次又吃得太快，來不及拍，裡面有一大塊的整粒扇貝、
蝦跟菇類，算是每次來都會點的一道，十分推薦。
另外要注意一下，現在有一款冬天的茶碗蒸，
味道偏甜，就沒有那麼推薦了。
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第五名：味噌湯，為什麼會推它的味噌湯呢？
其實味道還不錯，不過重點是裡面的蛤蜊吐沙都有吐乾淨。
日本的彌生軒跟くら寿司，甚至是天下壽司，
有時都會喝到有沙子的蛤蜊味噌湯，口感上面就差了很多。
不過スシロー的味噌湯倒是沒什麼沙子，這一點就好上許多。
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第一名：青甘系列，也就是俗稱的鰤魚，
也就是日文的ブリ。スシロー的鰤魚標榜著在店內現切現剝皮，
因此魚肉緊實有彈性，因應季節的不同，
又能吃到油脂豐富與清爽的不同口感。
目前在迴轉壽司店吃到的鰤魚，就以スシロー令我最印象深刻，
其次是天下壽司。天下壽司的鰤魚油脂十分豐富，
不過魚味稍重了一些，但也十分推薦。
強烈建議若來到スシロー，不妨點鰤魚嚐嚐看。
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第二名：熟鯖魚與熟秋刀魚壽司，及伊比利豬壽司。
這三樣熟食的部分，我覺得スシロー在口味上調整的不錯。
尤其秋刀與鯖魚沒什麼刺，油脂也十分豐富，
配上蘿蔔泥味道均衡，也是不吃生魚的一個選擇。
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這陣子南池袋スシロー的人潮回到平時水準，
如果想吃的朋友就不用等那麼久了。
我最怕介紹讓人等太久的餐廳，若吃膩了台灣常見的くら寿司，
又剛好來池袋一遊，不妨可以試試看這家。
另外，也有中文菜單跟平板點餐，倒是十分方便。
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店名：スシローSUSHIRO 南池袋店
地址：東京都豊島区南池袋1-16-18 フェイス池袋B1
電話： 03-5396-7148
營業時間： 11:00～23:00
個人平均消費：1200日幣到2000日幣左右
對我來說：魚肉新鮮，醋飯粒粒分明，味道跟口感都還不錯，
不過由於新開幕，建議如果住池袋可以過來試試
適合去的時間：都適合
吃完要消化多久：一個小時左右