店 名:お食事処ひろ
地 址:広島県呉市山手2-3-11
營業時間:平日 10:00~17:30
土曜 10:00~17;00
休 日:日曜・祝日
推薦食物:ホルモン天ぷら定食/おでん
最低消費:90円
官 網:なし
說到廣島,可能許多人第一印象是廣島燒。不過廣島還有個較不知名家常料理,
那就是ホルモン天ぷら,簡單說就是炸牛的內臟。 本來是要去廣島批發市場
內食堂嚐嚐這道神秘美食,可惜居然那天剛好臨時休業。(不過意外發現裡面有
間媲美唐吉軻德的古早餅乾零食批發商,只好小買怡情。) 身為不吃到誓不
休的我們,只好搬出B方案。 這間お食事処ひろ位於呉市,正常一般遊客不會
去的地方,店沒有停車場,停車請多加注意。
おでん本來沒要點,但是一支90円,手一滑就點了10本。
除了蒟蒻吃不慣外,其他9本都好吃。(尤其格外推薦牛筋)
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不知道算正餐還是附餐的とんかつ定食,800円。
炸豬排外酥內嫩不錯吃~~後來進來的日本家庭五人組點了兩份。
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ホルモン天ぷら定食(1200円),真的一大盤給你滿滿的..配菜請參考上面
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這盤之多,多到上來就有不好的預感..
算起來應該有快20多塊炸ホルモン,一般牛常吃的內臟部位(胃/肝/肺?)
炸ホルモン有裹麵衣,跟台灣炸大腸的不太一樣。
ホルモン本身保有原本的口感,不會變得酥脆。
ホルモン不知道是處理的緣故還是夠新鮮,並沒有腥味。
但也不會咬不爛,還滿特別的。 配上類似炸蝦天婦羅的偏酸醬汁,
還滿好下飯的。
但不出所料,某人吃到一半就自動切換餵食模式..
最後經過一番努力還是全部吃光光。
店內如下圖,非常家庭式的一間食堂,座位也不多。
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內臟控可以參考。