好巧我一月初剛好也是拿東京廣域逛去宇都宮吃了這間餃天堂
我是沒有查tabelog啦
單純離車站近且滿街餃子店只有這家門口在排隊就傻傻跟著去排了
時間是平日大約晚上七點多
前後排的都是日本人約10個
動線就在大馬路邊上真的好冷阿!
排隊很久才有一個阿弟仔店員來問人數就又進去了
癡癡等待的過程約莫30分鐘
也一直有人陸續結帳出來(都是心滿意足的表情還外帶10盒冷凍的)
所以我就放心的傻看著門口冒煙的假蒸籠站了30分
所以有觀察到他們的模式是:
一整批人→進來坐滿→吃完結帳→整理好最後一張桌子→才換下一批客人一起進來
而不是一組出來馬上補一組進去那樣
因為店也很小容不下兩組人在裡面走動錯身
另一個原因猜測是像八方雲集煎鍋貼一樣一次就要下一整鍋
不可能每進一組人我就幫你現煎十顆餃子
所以人多時進場是整批的
外場就老闆娘跟兩個阿弟仔在顧
老闆看起來是頑固老頭
但他關在煎台裡面好像不太容易衝出來所以不知道是不是講同一個人
不過重點是好難吃啊啊啊!!!!!!!
煎餃叫你沾美乃滋 水餃子叫你喝掉湯(煮水餃的水)
這哪門子的獨門秘方啊
而且餃子那麼油老闆洗碗盤竟然不用洗碗精
就用水沖一沖瀝乾就給下一個人用了.......
難怪我桌子/杯子/筷子都是油到衛生紙擦不乾淨的那種程度
只能說這種店家不值得大家為他戰來戰去
也許日本人喜歡這種口味吧
我個人是絕對不會再去就是了
※ 引述《Flyroach (＊飛天蟑螂＊)》之銘言：
: 宇都宮餃天堂 https://goo.gl/tXdb47
: 在Tabelog裡是附近分數最高的餃子店
: 由於這次用了東京廣域周遊券，換車回來剛好到了宇都宮，老媽就說想吃吃看宇都宮餃子
: 於是就到了這家餃天堂
: 一開始我們開門，問三人是否有位子
: 老闆娘表示沒有，請我們在外面等
: 我們就在外面吹著寒風等著，之後依稀有一個、兩個客人出來
: 但老闆娘還是沒出來請我們進去
: 我們本來是想說，可能是因為『沒有三個連在一起的位子』，所以才沒叫我們
: 但等了快20分左右，老媽等不下去了，因為真的有點冷，又餓，就想說那去別家店吃好了
: 結果我們才剛走過班馬線，老闆娘就走出門外張望，然後又走回店裡
: 應該是有位子了吧？於是我們又回去店門口
: 重點來了，才剛走回店門口，連門都還沒打開
: 這次是男的老闆就打開門走出來，大聲喊叫我們離開
: ？？？
: 一個很莫名其妙的就被趕了...？
: 這家店沒進場前點餐，我們排隊時也有很注意沒擋到他店門口
: 等了老半天等不到位子才離開
: 看到老闆娘出來張望才又回頭到店門口，結果就被大聲趕了？
: 真的不能理解我們是哪裡有礙到店家？還是有名就敢大聲？
: 一個沒吃到餃子就一肚子氣了