[食記] 東京新宿‧Sarabeth's 紐約早餐女王

作者: Farrahliu (菲拉)   2017-08-21 22:39:00
店 名:Sarabeth's 紐約早餐女王(新宿店)
地 址:〒160-0022 新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2階
營業時間:9:00~22:00
休 日:無
推薦食物:法式吐司、班奈迪克蛋
官 網:http://sarabethsrestaurants.jp/location/shinjuku/
建議閱讀圖多網誌版 https://goo.gl/SUWxnA
(以下為純文字版)
這天要來朝聖期待已久的Sarabeth’s 紐約早餐女王。
雖然我們拜訪東京的時候,早餐女王已經在台北開了分店,
但是聽說排隊的人潮相當可觀,價格也莫名的高貴,加上不知道為什麼,
常有些國外的名店到了台灣就會走味,雖然不知道早餐女王會不會也是如此,
但是基於不想花大把時間排隊的心理,
我們選擇了在日本和這號稱全世界最好吃的早餐進行第一次的接觸。
Sarabeth’s 紐約早餐女王新宿店就位於Lumine2百貨的2樓,
距離我們前一晚住宿的西新宿MyStays飯店非常近,
可以悠哉的吃完早餐再回飯店拿行李,前往下一個目的地。
而且Lumine2其實就是和新宿車站共構,
若是吃完早餐想要直接搭車前往下一個玩耍的地點也是相當方便。
早上開門營業的時間是九點,雖然距離很近,但希望能夠第一輪進場,
所以大約八點半,就動身出發,沒想到原本覺得都已經在新宿車站走了兩天,
很有自信不會迷路,最後還是繞了好一陣子,
才終於找到能夠在「百貨公司還沒開門之前」就上到二樓早餐女王的這個入口。
因為十一點前Lumine2百貨還沒開始營業,所以只能從上圖的電扶梯上到二樓,
認明這個路口就沒問題了。
因為意外的小迷路,抵達時其實早餐女王已經開始營業了,
所幸平日的早晨人潮不算太多,能夠直接入座。
女餐女王的風格是十分優雅的,以白色和米色為主,木質地板和餐桌椅顯得很溫馨,
是個適合吃早餐的氛圍。雖然因為空間不大,桌與桌之間的距離比較近,
不過因為平日來用餐的大多是日本人,很多都是一個人單獨來吃,所以也不會覺得吵雜。
菜單是日文英文並陳,所以跟菲拉一樣一句日文也不懂也沒關係。若是不知道要點什麼,
也可以直接參考美美的圖片。事前我們已經做好功課,要點最受大家歡迎的班奈迪克蛋和
法式吐司。
經典班奈迪克蛋 Classic Eggs Benedict (¥1450)
兩顆漂亮的班納迪克蛋,搭配著生菜一起上桌,看起來好吃極了!
鵝黃色的荷蘭醬將整個太陽蛋完整包覆,絲毫看不到空隙,
上頭灑了一些彩椒的碎末,顯得細膩可愛。
等不及快點開動啦!用刀子劃開的瞬間,
就看到金黃色的蛋液瞬間流淌出來,吃起來卻是一點腥味也沒有。
荷蘭醬的口味很清爽,下層的馬芬麵包吸了飽飽的蛋汁,搭配微鹹的煙燻火腿肉片,
真的好吃到要流淚了呀!
盤側搭配的沙拉也很新鮮,芝麻葉一直都是菲拉覺得偏苦的生菜,
但是早餐女王的芝麻葉居然不太苦,太讓人開心啦!
否則出外旅行都沒吃蔬菜,營養超不均衡的。
法式吐司(Fat and Flurry French Toast)(¥1250)
光看這個名字,就知道是一道肥死人的料理啦!
但是我們可是出門旅門旅行,不是來減肥的,當然先吃再說!
四塊法式吐司排成花瓣的樣子,灑了些糖粉,
搭配著新鮮草莓和奶油及楓糖醬一起上桌,
麵粉香氣混雜著水果甜味的氣味,實在難以抵抗。
法式吐司的邊緣煎烤至微焦,內層的口感超級軟嫩,幾乎要入口即化,
草莓很新鮮,酸甜適中的滋味,作為一道配菜非常合適,並不會搶了法式吐司的風采。
淋上楓糖漿試試看!早餐女王的楓糖漿不會過分濃稠也,甜度也不會太高,
若吃膩了甜滋滋的口味,換沾點帶著鹹味的奶油,又是另一種風味呢!
熱拿鐵((¥620)
早餐女王的餐點都是單點,所以我們另外點了一杯飲品。
愛心形狀的拉花飄浮在淺褐色的咖啡上,看了覺得心情真好,也許是因為在旅途中,
一點小小的事情都很能讓人開心起來。
糖包是獨立式的小方塊糖,放在杯側,客人可以自行決定是否要加。
綿綿密密的奶泡還溫著,喝起來十分順口,
口中的回甘也是舒服的甜味,沒有因為主打的是早餐,就馬虎了飲品的部分。
菲拉吃的早餐還不夠多,
覺得沒資格評論早餐女王是否不負其「全世界最好吃的早餐」盛名,
但這個早晨在新宿店所享受到的美味,
絕對是我目前吃過最棒的法式吐司和班奈迪克蛋,讓菲拉回台灣後還念念不忘呢!

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