圖文版網誌
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店 名：神座拉麵 阪急三番街店
地 址：大阪府大阪市北区芝田1丁目-1-3
營業時間：10：00～23：30
休 日：無休
官 網：http://kamukura.co.jp/
個人不負責心得:
冬天的時候天氣很冷，想吃熱熱的東西，就是來一碗拉麵
但是夏天的時候，雖然拉麵店冷氣開很強，但是熱熱的拉麵吃下去
還是會滿身大汗，結果就是夏天幾乎都沒有吃幾家拉麵店
神座應該是來日本留學工作後，最常吃的拉麵連鎖店
因為拉麵裡面有很多很多的白菜可以吃，可是夏天要吃熱騰騰的拉麵
還是無法接受，不過神座拉麵今年夏天推出了冷拉麵~冷たいおいしいラーメン
以及另外一款冷たい担々麺，讓我夏天也還是會去神座報到
我只吃過冷たいおいしいラーメン，冷たい担々麺好像從8月開始就一直寫賣完
冷拉麵是從麵到湯頭以及配菜全部都是冷的
神座的冷拉麵，湯頭除了原來的白菜湯頭之外，有加入泡菜
所以會有一點點辣，而且湯頭有比熱的拉麵還稍微鹹一點
不過還不算到無法下嚥的程度，跟冷的烏龍麵一樣，因為用冰水冰鎮過麵
所以冷的拉麵吃起來會比熱的拉麵更有彈性
雖然九月日本已經沒有那麼炎熱，但是在中午氣溫不低的時候
吃一碗冷拉麵當作午餐也還是非常不錯，沒有寫冷拉麵賣到哪時候
至少剛剛下班經過神座拉麵，看到冷拉麵依然有在賣
最近有到日本的人可試試神座拉麵的冷拉麵
店 名：大阪麺哲 （メンテツ）
地 址：大阪府大阪市北区曾根崎2-10-27
營業時間：中午11:30～14:30 　晚上17:30～22:00(週六週日到21:00)
休 日：週一
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27080479/
官方臉書:https://goo.gl/b14XZQ
個人不負責心得:
夏天真的很少吃拉麵，今年夏天好像在大阪除了神座的冷拉麵之外
好像就只吃了唯一的一家就是大阪麵哲
是在靠近東梅田的拉麵店，拉麵湯頭是醬油
可以選擇是要搭配雲吞(餛飩)或是肉或是兩種都選
當天我點的是醬油雲吞，女朋友則是點了肉醬油拉麵
除此之外還有多點一碗ホタテごはん(帆立貝飯)
吃拉麵的習慣都會點個飯來配，以防拉麵太鹹完全無法下嚥
拉麵的湯頭非常的清，喝起來對我來說算是有一點點鹹
雲吞拉麵其實還是有肉，只是肉片比較少，雲吞的皮很薄非常好吃
肉因為幾乎是瘦肉感覺有一點點乾柴，結果快吃完的時候才聽到隔壁日本人說
大阪麵哲最有名的就是雲吞，難怪大家幾乎都點雲吞醬油
湯頭雖然有一點點鹹，但是依照菜單指示，把湯頭淋上帆立貝飯中
帆立貝絲和這個醬油湯頭非常的搭，而且變成鹹淡適中的湯泡飯的感覺
大阪麵哲可以嘗試點雲吞醬油搭配帆立貝飯，至於肉真的不是他的強項
~THE END~