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提醒：臺灣海關酒類入境一人限1公升，其餘要乖乖報稅啊！
「甲斐開運酒」其實就是使用富士山泉水所釀造的酒。
而釀造甲斐開運酒的，正是在江戶中期就創業的井出釀造店。
井出釀造店始業於江戶中期（1700年），前身是釀造醬油之處。
江戶末期（1985年），第16代的井出與五右衛門，一起運用標高850公尺的富士山湧泉釀
造清酒，目前已是21代。
井出釀造店就位於富士五湖之一的河口湖車站，走路10分鐘內可到達之處。
來到富士山，別忘了來品嘗一下由據說最適合釀造清酒的富士山水所釀造的酒喔！
從河口湖車站對面的馬路一直走。
可以看到簡易鳥居和以甲斐開運酒所鋪製的小酒牆。
接著向左轉，順著馬路走。
會經過船津小學。
接著看到很多階梯，走過階梯，目的地就在眼前了。
但如果是搬著行李要去買酒的朋友，千萬不要走這條，你會崩潰。
井出釀造所到了。
如果要去井出釀造酒莊，則還要再走一小段距離。
我們此行單純來買酒，所以直接到井出釀造的販賣所。
一進入店舖就會看到甲斐開運的小招牌。
以及讓人眼花撩亂的酒品。
多到不知道如何下手的種類。
有以富士山作為造型的酒瓶。
感覺很適合當作送給會小酌的朋友的禮物。
當然也很適合買回去當作紀念。
其中還有期間限定的生原酒。
但我們誤會生原酒一定要冷藏，就沒有買。
其實好像只是飲用的時候要加入冰塊。
我們買了梅酒，想說帶去秀峰閣湖月喝。
但秀峰閣湖月的懷石料理和免費暢飲的啤酒讓我們沒機會喝梅酒。
於是帶到了京都格蘭比亞大飯店喝。
而且格蘭比亞大飯店每層樓居然還有冰塊可以取用！
所以就著京都塔夜色，配上加了冰塊的梅酒，超級愜意呀！
梅酒裡有一整顆梅子，老公有撈起來吃，證實它就是顆泡在梅酒裡的梅子XD。
最後，我們帶回來的酒共三瓶，通通孝敬了公婆。
清酒有喝到，真的相當甘醇順口，沒有普通酒類的嗆鼻味兒。
其實我是很不愛喝酒的，不能理解為什麼要喝酒。
特別不喜歡韓國燒酒，覺得在喝酒精。
平常就是看場合稍微喝一下葡萄酒、梅酒或是水果啤酒、生啤。
不過這個清酒倒是很順口。
（小提醒：臺灣入海關時，每人酒類限額1公升，超過是要課稅的唷！）
井出釀造店另有酒莊可以參觀，參觀費用550円。
會贈送試飲與土產，有9:30、15:00兩場。