不捨的喝光最後一滴去年金澤合掌村行搜羅回來的高山菊原酒，決定用第一篇日旅版心得
紀念一下小小的清酒旅行。
這兩年喜歡上清酒燒酒後，獲得眾多推薦的原田酒造場以及船坂酒造店馬上就成為我們確
定高山行程後的必踩景點，但在 google map 上搜尋了之後，發現高山老街內其實不只這
兩家酒廠提供試飲或單杯販賣的服務，所以原本陪媽媽們逛街放鬆的行程就意外變我們的
酒鬼之旅。
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1. 平田酒造場
一開始排入行程是被少見的熟成古「醉翁」吸引。點了一杯試喝後感覺有些紹興酒的味道
，同時也帶點威士忌的風味，很有特色但可惜不是我們非常喜歡的類型。但驚喜的遇到了
此行中最喜歡的原酒「藏酒」，味道豐富而順口又不過分甜膩，相當後悔只帶了一瓶回家
。
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2. 二木酒造
這是被門口吊著的迷你酒樽吸引而踏入，在這裡試喝了生原酒，印象中是偏向淡雅的風味
。最後買了季節限定的純米大吟釀「冰室」，以及復刻版的「玉の井」，完全不輸給在鬧
區的兩家熱門酒廠。
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3. カフェ青/老田酒造店
找咖啡店讓媽媽們休息的時候，也不能放過體驗清酒
的機會。咖啡店本身是古樸的懷舊風格，抹茶拿鐵以及抹茶聖代都是廣受好評的產品，但
翻到菜單的最後一頁，可以發現他們也提供知名的鬼ころし試飲，若遇到少見的純米生酒
，也推薦大家嘗試。
4. 船坂酒造店
這是在老街中心的酒造之一，有很豐富的產品選擇，也提供適合當伴手禮的雪人造型酒瓶
，真的很難不買，店內充滿了觀光客相當熱鬧。我們在這裡試了深山菊原酒，味道濃郁豐
富，所以朋友也帶了一瓶回家，寫文章前剛喝完最後一滴，同時也買了秋季限定的冷壓酒
加濁原酒組合，濁原酒相當有飛驒地區的特色，ㄧ樣推薦。
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5. 原田酒造場
位在船坂酒造的正對面，我們趕在關門前的 10 分鐘換到這一家。用 100
日幣買了小酒杯就可以試喝超過 12 種以上的清酒和燒酒，另外也有梅酒，蜜桃酒，蘋果
酒之類的選擇，應該是最划算的一家試飲。可惜這裡的酒以辛口為主，不是很符合我們的
口味，但做成梅酒還算適合，所以帶了瓶附有果肉的梅酒回家。
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為了寫心得找資料的過程中，發現老街上還有另外一家以古酒出名的酒
造「川尻酒造場」，越看越覺得當初錯過了相當可惜，也提供給之後會
去高山的版友參考。
最後放上這次旅行戰利品的合照，有部分是在金澤和合掌村購買的，這
兩個地方的清酒選擇也是讓人眼花撩亂啊！今年預計會到神戶河口湖旅
行，歡迎大家分享推薦的地酒！
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