店 名:紀州 弥一 阪急うめだ本店
地 址:大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F
營業時間:11:00~22:00
休 日:配合阪急
官 網:http://www.willburn.co.jp/menu/
在梅田車站附近可以吃的太多,更因為我什麼都吃,困擾度更高XD
8點半過了在阪急百貨的12樓,竟然發現還有一間迴轉壽司!而且竟然在排隊!
(門口有台抽號碼機,前面還有8組在排隊)
這間叫做:弥一,我最近常在日本海那側工作,平常就不乏吃海鮮
圖文: http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/223629348
原本對梅田這帶的迴轉壽司不太有信心,但看到這人潮
看到"紀州"這兩個字... 讓我想起之前在和歌山吃到的好吃海鮮們
(其中一篇代表遊記
http://honey777honey777.pixnet.net/blog/post/165199617)
百貨公司價格不意外,但吃完結帳發現也沒想像中這麼貴
一坐下來,師傅就很親切、笑容滿面地說「要吃什麼請儘管吩咐!」喔喔!好的開始!
我們主要就點幾樣它們的推薦壽司,通常好的壽司店會從各地進口不同的食材
來組成屬於自己的黃金陣容
讓我們覺得頗意外「怎麼這麼好吃!」 的是它的柚子調味系列
如柚子胡椒炙燒鰆魚、平目柚子鹽等,都是我們第一次吃到的口味
https://i.imgur.com/gENHRbB.jpg
當然魚本身新鮮以及口感是很重要,但如果有加一點點不會影響魚本身的鮮味
有畫龍點睛的調味是我們最喜歡的風格
講到特殊的食材,還有從熊本來的太刀魚,可以選擇炙燒,但生的口感較佳
https://imgur.com/6mW5TIZ
喜歡烏賊在嘴裡那種有點黏黏且具韌性的,或許不要錯過這款劍仙烏賊
在尾聲時這個蟹味噌,讓我們超驚艷,以前我們還蠻常去吃一間叫做"丸壽司"的店
但這裡的蟹味噌和丸壽司不同的是...這邊咬下去會感覺到它的小宇宙XD
它那種很多重的滋味就在口中擴散出來~等級不太一樣...
這間雖然藏在百貨公司裡頭,但整體氣氛不錯,食材也都新鮮
一盤雖然平均大概要500日幣吧(如果選好一點的食材的話)
但我們覺得頗滿足的,也因此草莓小姐又帶朋友去吃了(今晚)XD
來梅田站找阪急,交通方便當然也是一大賣點唷
https://i.imgur.com/byHJ4dn.jpg