店 名：水軍壽司 すし水軍 今治本店（すしすいぐん）
地 址：愛媛県今治市天保山町5-2-20
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00
休 日：無
推薦食物：當日推薦
最低消費：無
http://shrimplitw.com/suigun/
從今治城開車到靠海邊的水軍壽司約5分鐘
大中午的今治城營業的餐館不多
擁有超過五十個停車位以上的水軍壽司，腹地遼闊
與瀨戶內海只有一道之隔
熱茶沖泡自己來，桌與桌之間間隔寬敞、座位舒適、環境非常好
建議請店員推薦當日水產，或是參考季節限定
吃當季的準沒錯！
選了兩樣當季特選、再選兩樣本日推薦以及一些握壽司
熱茶自己來
就跟台灣的迴轉壽司差不多～費用也以盤子顏色為計算
吃多少錢其實一目了然，也不用擔心失手點太多
選了Hamo水煮、金目鯛、鮪魚兩種、炸章魚、蒸牡蠣、豆皮壽司
關於Hamo川燙沾醬：
白肉魚、吃得出細細碎碎的小刺，有Q彈感（蝦哩蝦哩的感覺），味道很清淡、沒有腥味
握壽司是師傅現場手工捏製，再透過迴轉壽司輸送帶飛到你面前
現捏就是不一樣，不論是米飯之間的空隙或是芥末的比例，很好吃
另外炸章魚也是美味到讓我驚嘆再三，怎有如此新鮮的珍饈！？
不論口感、麵衣的調味、油炸的功夫，感恩seafood 讚嘆seafoood！
日本好吃壽司應該不少，許多人都有各自擁護的壽司品牌
在今治遇上水軍壽司，不論是耐心熱情的店員還是餐點，都讓人印象深刻