店 名：唯我独尊(富良野カレー)
地 址：北海道富良野市日齣町 11-8
營業時間：11:00～21:00(L.O.20:45)
休 日：無特別說
推薦食物：咖哩
最低消費：1500日幣
官 網：http://doxon.jp/index.html
無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/beef-tongue-curry/
2017年的冬季北海道旅遊～最後一站
來到富良野！但說真的富良野美食不多
（上網找不太到資料）最後聽當地人推薦，
來到了很受日本人歡迎，有很特別牛舌咖哩的
咖哩店-唯我独尊(富良野カレー)。
冬季淡季的北海道，晚上開著的店不多，
唯我独尊(富良野カレー)算是
少數中的少數～那天在外面
吹風跑景點一整天，也的確適合
吃個熱熱的東西當晚餐！
唯我独尊(富良野カレー)外觀或室內
都是非常歐式的小木屋，餓了一下午，
從低溫零度室外走進去真有種獲救的感覺！
唯我独尊(富良野カレー)menu，
日文英文標示非常親切！
最主打當然是自家熬煮咖哩醬的
各式咖哩飯！但我上網看
很多日本人都大推牛舌咖哩，
最招牌的就是牛舌咖哩(牛タンカレー)
(menu左方第三第四個都有)
冬季也有一些特別menu，
可以參考咖啡色小菜單！
Drink Menu～店員自己蠻推啤酒，
後來也發現蠻多網站有介紹
這裡賣很多當地釀造的啤酒～
喜歡嘗不一樣味道啤酒的大家
也可以點來試試！
這天看網路上介紹分量很大，
所以我跟老公只點了一份咖哩。
然後再點沙拉和啤酒，兩人一起吃，
但這樣吃下來也蠻飽的喔！！
▼味噌生ハムサラダ
非常非常推薦的一道沙拉前菜，
以味噌製成生火腿，鹹度不會太過
卻蠻有層次感的，搭配生菜好吃，
配啤酒也很下酒！！！
這樣賣750日幣超便宜，
台灣生火腿要是給到這麼多片，
不會是這價格～
▼富良野生啤酒(附贈香腸)
我記得這天去，剛好很多款酒斷貨，
後來選了店員推薦的一款，
蠻順口的，苦味也不會太重！
配附贈的香腸或是剛剛的生火腿都很棒！
▼牛タン＋ソーセージカレー
（牛舌香腸咖哩）
菜單上看價格不低，但上桌後
會覺得這分量其實也不算貴！
又是牛舌又是香腸，再加上歐姆，
別說一般女生，男生都不一定吃得完！
咖哩醬是我很愛的黑咖哩，
咖哩香料層次豐富～
配上七分熟的歐姆蛋，超美味！
可惜店內沒賣咖哩包，
不然想買一包回家自己配飯吃！
但牛舌，我覺得就不如我在札幌
牛タンの笑や吃到的這麼好吃～
牛舌已經以咖哩煮過，卻還是
隱約吃到一點腥味（不明顯但是有）
不過厚度很爽，很像在吃厚牛肉片！
唯我独尊(富良野カレー)
自家手工香腸倒是蠻推，
肉多汁腸衣也很脆！
對了，每一桌桌上都有放辣醬，
可以自由選擇加在咖哩～
但其實我覺得可以嘗試一點就好，
因為咖哩本身味道就很重，
這辣度還好，加了也吃不太出來～
最後，一定要分享一下的有趣事！
假如吃到最後咖哩醬吃完了，
希望加咖哩，可以把盤子拿到櫃台，
對櫃檯人員發出 “ru-rurururu” (嚕嚕嚕嚕)
聲音，櫃檯就會幫你再加咖哩醬了！
我們那天吃太飽沒再續，但現場有看到
有一桌日本歐巴喪，真的就這樣做XD
感謝日本當地人推薦，讓我們有機會
來到這家很特別的富良野美食餐廳，
唯我独尊(富良野カレー)！
當然，牛舌不是每個人都能接受，
但牛舌之外，這裡的咖哩醬真的很特別，
再來就是也是富良野區少數
販賣非常多當地啤酒的餐廳！
有機會來富良野，可以特別來試試～