[食記] 神戶三宮 兩顆蛋蛋的詭異微笑 豬排吉兵衛

作者: Sherlock56 (夏洛克56)   2017-09-23 23:33:36
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pndw_ir ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
標題: [食記] 神戶三宮 兩顆蛋蛋的詭異微笑 豬排吉兵衛
時間: Sat Sep 23 23:33:14 2017
餐廳名稱:かつ丼吉兵衛 本店
消費時間:2017年/9月
地址:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 西館 B1F
電話:078-392-4559
營業時間:10:30~19:00
每人平均價位:680元日幣到900元日幣左右
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:醬汁豬排飯
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關西有趣網誌:https://goo.gl/6NRvGK
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https://pic.pimg.tw/junespring/1506176036-2091993182_l.jpg
2017年9月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
肉質★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
油炸★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
米飯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
「關西人真的很愛玩。」
說到底,就是一家在地下街的便宜快餐。
簡單三拍子的用餐方式,坐下、吃飯然後閃人,僅此而已。
關西之旅的第二天住在神戶三宮,拜颱風之賜,
神戶也不時下著小雨。不知道從何時開始,
每次下雨天的濕冷天氣,總會想吃點炸的東西,
便跟友人選了這一家豬排飯「吉兵衛」。
朋友說這家店在台北有開,我卻沒有任何印象。
不過也沒什麼時間可以多想,不一會兒,豬排飯就上來了。
我點的是「ソースかつ丼加赤だし」,友人點的也一樣,
不過他選了兩顆蛋,沒有湯,都是730円日幣。
主廚看我們在拍照,便在那兩顆蛋上畫了笑臉,有沒有笑得你心裡發毛呢?
不多說,醬汁的部分夠濃郁,調得剛好,
有著果香的酸味中和了甜味,讓豬排不膩。豬排外皮酥脆,
內裡有彈性,現炸溫熱,讓我忘了外面下雨的濕冷。
雖然肉質一般,不過搭上粒粒分明的鬆彈白飯,
還有溫泉蛋流淌而出的鮮甜蛋黃,一口接著一口,幾分鐘內便完食,十分滿足。
份量剛好,晚上再吃點其他美食,也還有胃。
。。。
回到東京後,有一天貪睡的午後,
我夢到了我在台北曾經有吃過這家店。醬汁有點稀,
飯有點硬,豬排是冷的,還賣得比日本貴。
我的蛋還被壓在豬排下,所以到底是哪裡搞錯了呢?
難怪我回憶不起來,因為那是不一樣的東西阿。
。。。
好了,如果你有來神戶三宮,不妨下去吃吃,
說不定你也會得到兩顆笑得很詭異的蛋蛋。
https://pic.pimg.tw/junespring/1506176024-4259581048_l.jpg
來的時候是客滿的,不過翻桌率很快,可以等等看。
https://pic.pimg.tw/junespring/1506176022-3001698334_l.jpg
喜歡吃厚一點豬排的朋友,可以點肩里肌肉喔~
https://pic.pimg.tw/junespring/1506176021-2244829100_l.jpg
味噌湯用紅味噌,較為濃郁鹹口。
https://pic.pimg.tw/junespring/1506176033-3324729366_l.jpg
沾著蛋汁吃最棒了!
店名:かつ丼吉兵衛 本店
地址:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 西館 B1F
電話:078-392-4559
營業時間:10:30~19:00
個人平均消費:680元日幣到900元日幣左右
對我來說:味道偏鹹,肉質一般,出餐快速
適合去的時間:下午
吃完要消化多久:一個小時左右
作者: resetmymind (我想想)   2017-09-23 23:53:00
感謝分享
作者: penta (舞璉)   2017-09-24 01:48:00
在大阪也有吃 便宜又好吃

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