※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PqzBbzj ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
標題: [食記] 大阪 喝鈍豬排 法善寺橫町分數好高豬排小
時間: Wed Oct 4 02:11:45 2017
餐廳名稱：喝鈍
消費時間：2017年/9月
地址：大阪府大阪市中央區難波 1-1-18
電話：06-6213-7585
營業時間：月曜日 11:00-15:00火曜日日曜日 11:00-20:00
每人平均價位：800
可否刷卡：NA
有無包廂：NA
推薦菜色：豬排飯
圖文網誌：https://goo.gl/b4mkty
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光是在難波法善寺附近小巷子的美食就吃不完咧！
這次又去吃了一家“喝鈍”豬排飯，之前有推薦給同事去吃吃看，自己倒是沒吃過，
因為這家喝鈍豬排，在Tripadvisor跟Tablog上分數都很高，
不過據同事的描述說，剛炸好的豬排很酥脆，還聽得到刷刷刷的切豬排酥脆聲，
不過一淋上醬汁就變得軟趴趴，變成溺水的炸豬排。
所以這次去喝鈍吃午餐，沒有點看起來湯汁很多的豬排飯，
點了上頭是放蘿蔔泥，看起來乾乾的豬排，飯是另外附上的。
午餐時間陸陸續續不少人來用餐，喝鈍店面很小，門口也不太好找，
之前晚上來更是會走過頭耶！不過法善寺橫町這條小路晚上點起燈來很有味道唷，
旁邊還有一條小路，哇塞，很好拍照。
菜單上都有圖片，雖然沒有中文英文，但是還是很好點餐啦！
豬排飯有幾種口味，有豬排蓋飯、味噌豬排飯、還有豬排定食。
點完餐後就看到老闆現炸豬排，剛好坐在油鍋附近，看到豬排炸的色香味俱全起鍋，
還有聽到刀切下去的刷刷刷聲音，非常悅耳！
店裡都是吧台的座位，有點窄。
店裡的裝飾品看起來都有點年代，
豬排定食 JPY 800
附上一大碗白飯還有味增湯，豬排飯上放了蘿蔔泥，還有高麗菜絲，
豬排很份量不大，薄薄的，裹的粉也是不厚，單吃沒有淋到太多醬汁的豬排還不錯耶！
但是淋在豬排上的醬汁不得不說，夭壽～真的太鹹了，鹹到舌頭上都覺得麻麻的，
不過白飯好好吃！光是配高麗菜絲跟味增湯就可以嗑掉一碗飯了！
桌上還有很多漬物跟調味料可以使用，
總之，這家喝鈍的豬排飯，味道是不差，不過這次點的定食醬汁太鹹了啦，
不過價格算是便宜，很多看起來都是老客人啦！可能適合日本人口味，自己不愛！
Address:大阪府大阪市中央區難波 1-1-18 地圖
Tel:06-6213-7585
營業時間：月曜日 11:00-15:00火曜日日曜日 11:00-20:00