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說到仙台，就不能不吃牛舌啊！牛舌定食是二戰後由仙台獨創的料理，將原本只是
居酒屋下酒菜的牛舌，與大麥飯、牛尾湯及醃菜組合成美味的定食套餐，這樣的生
意頭腦真的很好啊！
但除了牛舌之外仙台、山形、藏王地區還有什麼好吃好買的？以下我就整理一些我
覺得滿值得推薦的商品跟店家給大家吧：
1.仙台善治郎牛舌：
這次到仙台當然立刻先找個牛舌料理來吃吃囉！一從新幹線月台下來，出了仙台車
站三樓的改札口後，就會看到一條「牛たん通り」出現在右手邊。
這條美食街上不只有賣牛舌(牛たん)，也能在すし通り找到賣壽司的店家，以及賣
仙台名產「毛豆麻糬(ずんだ)」的ずんだ小径。算是非常貼心的在車站就幫旅客把
所有該吃該買的都準備好這樣。
一大早出門只在便利商店買了飲料、飯糰在新幹線上吃的我，此時早就飢腸轆轆啦
！稍微逛了一下之後，找了一家覺得看起來比較有緣(欸)的店家就進去囉！
這次我在仙台車站選擇的牛舌店家是善治郎，希望下次還有機會去吃吃看別家來比
較一下！善治郎的菜單很簡單，除了牛舌定食外還有牛舌咖哩等等醬汁比較濃稠的
定食，讓客人可以依自己的喜好選擇。
由於車站這邊午餐時間客人滿多的，所以在排隊的時候店家就會出來登記人數、順
便先遞上菜單讓你點菜，這樣等等進去等菜的時間就會縮短，也是很貼心的服務呢
！打定主意要吃牛舌定食的我，不囉唆的點了4枚、8切的定食。
一般的牛舌定食內容除了主菜牛舌外，都會搭配大麥飯、牛尾湯跟醃菜，而善治郎
的牛舌定食還能依客人喜好、選擇要山藥還是沙拉，在台灣就對山藥沒特別有愛的
我，想一想還是選擇要沙拉XD
因為實在很怕山藥澆在飯上、我吃兩口不敢吃之後沒人幫我吃...很浪費食物啊！
在心裡偷偷告訴自己說：下次有帶愛吃山藥拌飯的朋友一起來吃的時候，再嘗試點
點看山藥吧＞＜
牛舌本人一端上桌就長得非常誘人！除了香氣四溢外，粉嫩多汁的樣子讓人忍不住
想快點放進嘴巴！旁邊搭配的牛尾湯非常清爽，透明但充滿牛味的湯汁中浮著許多
新鮮的青蔥，在整個用餐過程中起到去油解膩的效果。
而且由於我只有一個人，所以坐在能直接看到師傅在眼前炭烤牛舌的吧台，烤牛舌
滋滋的聲音配上眼前散發著炭火燒烤香氣四溢的牛舌...我整個一口牛舌一口麥飯、
吃得乾乾淨淨！
2.山形亞吳屋拉麵：
這家拉麵店很小，但滿好找的～就在山形APA HOTEL(アパホテル)旁邊，從山形車
站東口走出來、順著大馬路直走7分鐘就會到了！
出國旅行我真的很喜歡走進這種非全國連鎖、只有當地才有的傳統小店，因為絕對
吃得到最道地的味道！店裡空間不大，大約只有10～15個座位，斑駁的桌面看得出
來頗有年紀。
雖然是店面小小、桌椅舊舊，卻還是設立有先進的食券機XD！在日本越離開大城市
、越鄉下的地區，店員的英文都不是太行，這項裝置對於日文不太行、卻又在較為
遠離都會區的日本旅行者來說算是非常大的福音，可以省去跟店員比手畫腳點餐的
尷尬。
據說這裡最有名的是他們的飛魚高湯拉麵(あごだし中華)，使用山形縣境內唯一在
海上的離島「飛鳥」所捕獲的飛魚與一些海鮮一起熬煮的特色湯頭，是別的地方吃
不到的唷！
特別的飛魚高湯拉麵的湯頭有清淡(あっさり)、濃厚(こってり)兩種可選，除了拉
麵外也跟一般拉麵店一樣有沾麵(つけ麺)的選項，讓不喜歡喝湯的人也可以開心吃
麵，但我在店外的商店街逛時剛好下了大雪，當然要來碗熱呼呼的拉麵暖身囉！
這就是我選的清淡湯頭飛魚高湯拉麵啦！清爽透明的湯汁上撒著青海苔、浮著兩片
肥滋滋的叉燒肉看起來超美味，配湯吃第一口就發現湯頭真的很鮮美、也不會像一
般日本傳統拉麵那樣重油重鹹，就算是不敢吃太油太鹹拉麵的人來吃，我覺得應該
也能開心吃喔！
3.各種當地水果製成的甜點：
一到達山形車站，我除了去巴士站看隔天要往藏王的車班時間外，還順便逛了一下
與山形車站共構的S-PAL百貨，這裡一樓美食廣場的東西看起來都超好吃！尤其蛋
糕以及「在台灣看不到、滿滿山形櫻桃的果凍」最吸引我！
由於我入住的大都會飯店也是位於與山形車站共構的建築物內，所以從大都會飯店
的一樓直接就有連通道、通到S-PAL百貨，因此我就直接在這買了草莓拿破崙派跟
櫻桃果凍回房間吃。
跟台灣放在蛋糕上面那種罐頭櫻桃不同，這個果凍裡的櫻桃真的是完整的山形櫻桃
本人！連籽跟梗都還在、也吃得到櫻桃纖維，滿滿一盒果凍裡面大約有2～30顆左
右的櫻桃，真的是非常奢華的果凍啊！
為了有圖有真相，就讓大家看張吃完櫻桃後的櫻桃籽與打結的櫻桃梗照XD！希望大
家不要嫌我噁心＞＜
山形地區算是櫻桃產地，所以就跟青森遍地都是蘋果一樣，在山形境內也是走到哪
、櫻桃製品就跟到哪，我在藏王溫泉街上的全家發現的地區限定無添加糖、手工果
汁，其中一種口味就是櫻桃。
不過由於我在山形待一晚、藏王待一晚，這兩天兩夜就讓我這櫻桃控櫻桃已經吃到
滿出來了，所以我就選了水蜜桃果汁、順便又帶了山形甜漬櫻桃回東京慢慢吃。
回東京後一邊吃櫻桃一邊又懷念起山形了啊啊啊啊啊啊啊！！好想在櫻桃季的時候
去山形，吃櫻桃吃到飽、吃到撐、吃到吐！！！
4.貓奴看完失心瘋之貓咪瓷器與貓肉球巧克力：
前面介紹的大部分都是地區限定、仙台山形地區才找得到的東西，但接下來這幾樣
...我想可能在某些觀光地區的名產店認真找也能找到，上面的貓咪調味料罐我之
前沒看過，有大有小超可愛！
但下圖這個裝醬汁或沾料的貓咪小豆皿，我印象中在伏見稻荷大社看過，不過那邊
賣得有點貴，所以我後來在藏王又看到它們、加上比較便宜的狀況下，我就買了XD
！還有看起來猥褻、用起來像吐奶的貓咪小奶壺我印象中也有看過朋友在其他地方
觀光時拍過。
但看在都很可愛、讓我這貓奴很想整組打包回家的份上，就順便介紹給大家囉！還
有在藏王溫泉區閒逛時，我發現了超可愛的貓肉球巧克力：
這個價錢加上這個造型！根本是一個不買會天怒人怨的境界啊＞/////＜！！打開
後貓肉球本人跟樣品完全一樣，肉球巧克力是草莓+白巧克力口味，不只造型～連
口味也超對我這草莓控的胃。(對～除了櫻桃，我也超愛草莓！就是一個粉色水果
控來著XD)
一盒裡面有八顆，每顆都還用塑膠袋分別包裝，是一個不用害怕他們因為太熱就融
為一體的貼心設計，打開塑膠袋後覺得這貓肉球造型很逼真欸！可惜不是棉花糖，
不然不只視覺上、會連觸感都有種蓬鬆蓬鬆軟綿綿的感覺！
這貓肉球巧克力因為沒有打上地區限定，因此我猜應該也是能在其他觀光地區找到
的甜點，由於下層的白巧克力裡有混一點餅乾，所以吃起來有點脆脆的口感，加上
造型很可愛，非常適合買回來送給貓奴朋友XD！