[食記] 奈良 麺闘庵 好吃的豆皮烏龍麵

作者: mikacherub (理解不能)   2017-10-17 19:07:42
店 名:麺闘庵 めんとうあん 巾着きつね うどん
地 址:奈良県奈良市橋本町30-1
營業時間:11:00 - 18:30 (售完提前打烊)
休 日:星期二
推薦食物:巾着きつね 、炸蝦
好讀網誌版:
http://mikaho0330.pixnet.net/blog/post/332554183
麺闘庵算是奈良市名店之一,之前經過常常看到有人排隊,但一直沒有將這家店作為造訪
清單。這次在商店街找吃飯的餐廳,正巧排隊的隊伍不是很長、只有一組人,那麼就來試
試看吧
店門放著大幅名人或採訪的照片、加上常常排出門口的人龍,在整個商店街很顯眼。
排隊的時候在門口等,店員會出來問人數。門口放有4人左右的候位座,在這邊等待的時
候我稍微看一下對面牆上 的裝飾品,覺得招財貓的那個裝飾品好可愛啊、整個萌
麺闘庵的翻桌速度算快,大概40分鐘能夠翻一桌,可以衡量一下再決定要不要排隊。
麺闘庵除了主要的巾着烏龍麵、炸蝦也是店內推薦的菜單。這次分別點了巾着きつね(烏
龍豆皮福袋)和海老天ぷっかけうん(炸蝦烏龍沾麵)
平均來說,一份餐的份量不算多,我吃完大概是剛剛好沒有飽的的感覺,所以男生來說可
能不太滿足。(所以店家也推出了A+B 雙重配套餐,食量大的可以考慮看看)
巾着きつね的尺寸比我想像中的大,大約巴掌大小左右。湯頭很清爽,鹹中帶點微甜,喝
光也不會有負擔。
輕輕劃開豆皮,可以看到裡面包裹滿滿飽足的烏龍麵,打開的那瞬間意外有種滿足感(?)

薄豆皮單吃或是配烏龍麵都很可口、麵帶點韌度,不知不覺就把整碗吃光光了。
海老天ぷっかけうん則是涼沾麵類型,沒有熱湯。
先來試試炸蝦,不是很肥碩、但是咬下去滿滿的蝦汁又彈口,也沒有油耗味,只有兩隻太
不滿足啦!!!
沾汁甜鹹甜鹹,好入口。比起熱湯麵,沾麵的烏龍韌度較高,口感更為彈Q。
整體來說,這家店的餐點不愧於他的人氣度,美味可口也很清爽,吃完不會覺得身體有負
擔,推薦
作者: fp737 (Never worry)   2017-10-17 19:34:00
吃台中店就好啦 (誤)
作者: Urbina (フェスタ)   2017-10-17 20:04:00
又看到那告示啦 XD
作者: TheoEpstein (Cubs)   2017-10-17 21:31:00
XDDDD
作者: sunnylaba (laba)   2017-10-18 10:07:00
台中有分店喔?
作者: rushfudge (rushfudge)   2017-10-18 10:17:00
山寨

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